福建品牌策劃、水產(chǎn)行業(yè)營銷策劃、廣告設(shè)計(jì)、水產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)、品牌顧問、圣美品牌營銷策劃公司 福建省水產(chǎn)產(chǎn)值居全國第三，若綜合考量，水產(chǎn)加工業(yè)產(chǎn)值和水產(chǎn)加工能力則排在全國第二的位置。截至2005年底全省共有1400多家水產(chǎn)加工企業(yè)，銷售收入規(guī)模過億的就有40到50家，過5000萬的則超過了100家。 然而，當(dāng)我們提到福建水產(chǎn)企業(yè)的時(shí)候，我們又能想起哪些品牌呢？這是福建水產(chǎn)品牌營銷策劃的整體缺失！ 揭開繁華的面紗 漂亮數(shù)據(jù)的背后，諸多不足。福建傳統(tǒng)漁業(yè)占的比重太大。大多水產(chǎn)品，還是以原材料的形式對(duì)外銷售。所謂的“加工”，jx于對(duì)海產(chǎn)品進(jìn)行晾干和初加工，賺取很低的利潤。 福建水產(chǎn)品牌營銷之軟肋 軟肋一：資金短缺 福建水產(chǎn)老板們習(xí)慣于以個(gè)人或者家族形式進(jìn)行投資。他們手上資金一般只有幾十萬元，算上廠房設(shè)備和流動(dòng)資金，一般也只在四、五十萬左右。而當(dāng)個(gè)人或家族實(shí)力不足以wq支撐一個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，放棄投資是大多數(shù)人的選擇。 軟肋二：管理落后 福建水產(chǎn)企業(yè)大多只是將辦公場(chǎng)所從漁船搬到水泥辦公樓，家族企業(yè)的落后管理依然存在。而一旦有做大做強(qiáng)的遠(yuǎn)景時(shí)，內(nèi)部改造勢(shì)在必行。 軟肋三：技術(shù)缺失 資金短缺直接影響了技術(shù)投入。資金少，所以廠房簡(jiǎn)陋、設(shè)備落后、檢測(cè)簡(jiǎn)單；資金少，研發(fā)投入無法跟進(jìn)。很多福建水產(chǎn)企業(yè)出于成本和實(shí)際研發(fā)能力等考慮，大部分放棄了自己設(shè)立研發(fā)部的設(shè)想。即便是很多上規(guī)模的ltqy，目前也很難找出幾家有獨(dú)立研發(fā)能力的。 軟肋四：產(chǎn)品同質(zhì) 資金短缺、技術(shù)缺失，直接埋下了產(chǎn)品同質(zhì)的伏筆。雖然說福建省內(nèi)有寧德大黃魚、福清烤鰻、龍?zhí)镦?zhèn)白對(duì)蝦等地理區(qū)分，但似乎所有寧德水產(chǎn)企業(yè)賣的都是千篇一律的大黃魚、福清企業(yè)賣的烤鰻也只是名稱不同而已…… 軟肋五：品牌建設(shè) 福建水產(chǎn)企業(yè)中，目前僅{gjj}水產(chǎn)品加工ltqy就有四家。但{gjj}水產(chǎn)龍頭似乎只是國家評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)而已，深入消費(fèi)者之心的水產(chǎn)品牌又有幾個(gè)？ 而隨著我國居民生活水平的改善，以魚禽為代表的“白肉”替代以豬牛羊肉為代表的“紅肉”是未來食品結(jié)構(gòu)變遷的必然方向。而豬肉品牌有“黃金香”、“銀祥”……；火腿有“雨潤”、“雙匯”……；而水產(chǎn)呢？ 水產(chǎn)企業(yè)如需長遠(yuǎn)發(fā)展，品牌營銷之路是{wy}選擇。寧德宇輝水產(chǎn)就走在了福建水產(chǎn)企業(yè)的前面，他們力邀福建圣美品牌策劃公司操盤，共同打造全新宇輝。 福建水產(chǎn)之出路 針對(duì)軟肋，福建水產(chǎn)需在資金積累、現(xiàn)代管理、技術(shù)革新