磷酸氫鈣磷酸氫鈣　　【用途】 　　食品工業(yè)做疏松劑。面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改良劑．亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉，作營養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。 　　【制劑/規(guī)格】 　　磷酸氫鈣片 　　【類別】 　　補(bǔ)鈣藥。 　　【鑒別】 　　本品的酸性溶液顯鈣鹽與磷酸鹽（附錄Ⅲ）的鑒別反應(yīng)。磷酸氫鈣磷酸氫鈣磷酸氫鈣磷酸氫鈣 　　【用途】 　　食品工業(yè)做疏松劑。面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改良劑．亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉，作營養(yǎng)增補(bǔ)劑或品質(zhì)改良劑。 　　【制劑/規(guī)格】 　　磷酸氫鈣片 　　【類別】 　　補(bǔ)鈣藥。 　　【鑒別】 　　本品的酸性溶液顯鈣鹽與磷酸鹽（附錄Ⅲ）的鑒別反應(yīng)。