膽汁在體內(nèi)有哪些作用?
膽汁成分的復(fù)雜性決定了膽汁功能的多樣性。膽汁的作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1) 促進(jìn)脂肪的消化吸收。膽鹽能乳化脂肪,降低防的表面張力,使脂肪滴變得更細(xì),分散于水溶液中,如此可增加胰脂肪酶的作用面積。此外,膽鹽還有jh胰脂肪酶的作用,加速后者催化脂肪分解。
(2) 促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。腸道里缺少膽汁時(shí),會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)這一類維生素的缺乏。
(3) 膽汁有促進(jìn)腸道吸收鐵和鈣的作用,防止發(fā)生膽汁缺乏性貧血。
(4) 膽汁是zyx的利膽劑。膽汁進(jìn)入腸道后,膽鹽被吸收,經(jīng)血液帶到肝臟,吸收的膽鹽能夠刺激肝細(xì)胞制造新的膽鹽,促進(jìn)膽汁分泌。
(5) 膽鹽能抑制腸道內(nèi)若干種xj生長,因而能制止腸道發(fā)酵。
(6) 膽汁可刺激小腸和大腸的蠕動(dòng),從而有輕度的腹瀉作用。
(7) 膽汁是PH值為7.4的弱堿性分泌物,當(dāng)食物由胃進(jìn)入十二直腸時(shí),膽汁可中和胃酸,避免胃酸對(duì)腸壁的刺激,防止十二直腸潰瘍。另外,膽汁有利于一些胰酶的活化,更有利于消化食物。