肉牛飲水需要及飼養(yǎng)方式；肉牛所需要的水來自飲水、飼料中的水分及代謝水（即動(dòng)物新陳代謝過程所產(chǎn)生的水），但主要靠飲水。肉牛的代謝水只能滿足其需要的5%-10%。肉牛需要的水量，因牛的個(gè)體、年齡、飼料性質(zhì)、生產(chǎn)力、氣候等因素不同而不一樣。一般來說，在平常氣溫下，每100千克體重要求每天供應(yīng)10升，在熱天可增加到12升。粗略的講，肉牛日需水約26-66升。每天上、下午各喂水一次，夏天宜增加飲水次數(shù)。 生物沒有水是{jd1}不行的，肉牛體含水量一般占其體重的55%-65%，牛肉含水量約占64%，奶牛含水量為86%。此外，各種物質(zhì)在牛體內(nèi)的溶解、吸收、運(yùn)輸以及代謝過程所產(chǎn)生的廢物和排泄，體溫的調(diào)節(jié)等均需要水。所以，水是生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)。缺水會(huì)引起代謝蕠亂，消化吸收產(chǎn)生障礙，蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)含氮物的代謝產(chǎn)物排泄困難，血液受阻，體溫上升，結(jié)果導(dǎo)致發(fā)病，甚至死亡。 肉牛的飼養(yǎng)方式可分為不拴系群體長(zhǎng)槽飼喂、拴系單頭獨(dú)槽飼喂和拴系長(zhǎng)槽飼喂等。 （1）不拴系群體長(zhǎng)槽飼喂 每頭肉牛占有圈舍面積4-6平方米，食槽為多槽，24小時(shí)有料，肉?？梢宰杂刹墒?、飲水，10-15頭一圈。這種方式喂肉牛，省勞動(dòng)力，肉牛采食有競(jìng)爭(zhēng)性，增重較好。 （2）拴系長(zhǎng)槽飼喂 將單槽的隔墻扯除改造而成，其特點(diǎn)是能造成而肉牛的錯(cuò)覺競(jìng)爭(zhēng)采食，有利用增重。但拴系影響肉牛的活動(dòng)，容易造成肉牛長(zhǎng)期的緊張。 （3）拴系單頭獨(dú)槽飼喂 適合小規(guī)模飼養(yǎng)，{zd0}的優(yōu)點(diǎn)是便于控制肉牛的采食量和增量，易于檢查病患，缺點(diǎn)是每頭肉牛占地面積大，采食無競(jìng)爭(zhēng)性，影響采食量。 以上幾種飼養(yǎng)方式，以群飼（不拴系）較好，但群飼要有以下條件： 1 、精、粗、青貯料準(zhǔn)備充分，防治供不應(yīng)求。