靈芝多糖（Ganoderma lucidum Polysaccharide）目前已分離到的有200多種，其中大部分為β –葡聚糖，少數(shù)為α –葡聚糖，多糖鏈由三股單糖鏈構(gòu)成，是一種螺旋狀立體構(gòu)形物，其立體構(gòu)形和DNA、RNA相似，螺旋層之間主要以氫鍵固定，分子量從數(shù)百到數(shù)十萬(wàn)，除一小部分小分子多糖外，大多不溶于高濃度酒精，在熱水中溶解，大多存在于靈芝細(xì)胞內(nèi)壁。靈芝多糖大多為異多糖，即除含有葡萄糖外，大多還含有少量阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、鼠李糖、半乳糖等其他單糖。 靈芝多糖在國(guó)外亦在進(jìn)行廣泛、深入研究。 靈芝多糖的醫(yī)療保健價(jià)值　　靈芝多糖[1]是靈芝中zyx的成分之一，因此，也特別受到醫(yī)藥科技工作者的重視，研究報(bào)道也最多?，F(xiàn)知靈芝多糖有廣泛的藥理活性，能提高機(jī)體myl，提高機(jī)體耐缺氧能力，xc自由基，抑制腫瘤、抗輻射，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)能力，延長(zhǎng)壽命，靈芝多糖還具有刺激宿主非特異性抗性、免疫特異反應(yīng)以及抑制移植腫瘤生理活性的特性。多糖分子量大于1×104時(shí)顯示強(qiáng)抑制腫瘤活性，活性強(qiáng)弱還與多糖鏈分叉的程度及支鏈上羥基的數(shù)量有關(guān)。 　?。?通過(guò)提高機(jī)體myl，使免疫細(xì)胞能在腫瘤發(fā)生早期把其殺死、吞噬； 　?。?提高血小板纖維蛋白的形成能力，大量的纖維蛋白能將早期的腫瘤腫塊緊緊包裹，使它與外界隔絕，杜絕腫瘤的營(yíng)養(yǎng)，從而使它長(zhǎng)期處在休眠潛伏狀態(tài)； 　?。?降低腫瘤細(xì)胞表面電荷，腫瘤細(xì)胞表面電荷要比正常細(xì)胞高好幾倍，表面電荷的降低，腫瘤細(xì)胞的分裂調(diào)節(jié)基因就能啟動(dòng)，從而可抑制腫瘤的無(wú)限、快速分裂能力．目前，靈芝多糖已被用作zl腫瘤的yw之一。 靈芝菌絲體多糖的提?。ㄒ唬┎牧稀　?.菌種：湖南省食用菌研究所提供的韓國(guó)靈芝母種。 　　2.種子培養(yǎng)基：玉米粉2％ 大米粉2％ 　　蔗糖2％ 磷酸二氫鉀o.1g 　　硫酸鎂0.05％ ph值自然 　　3.發(fā)酵培養(yǎng)基：麥麩浸出液10％ 葡萄糖2％ 　　硫酸銨0.2％ 　　磷酸二氫鉀0.2％ ph值自然 （二）方法　　1.種子培養(yǎng)： 　　2.發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)菌絲體。 　　3.測(cè)定干、濕菌絲體。 　?。?）用熱水提取多糖。