???????????????????????????????????????? ????? 河南專業(yè)廚師培訓學校??????????? 河南專業(yè)廚師培訓學校北京飯莊廚師學校是中原{wy}一所廚師專科學校，曾有“中原{dy}、鄭州{zd0}”的美稱，六大優(yōu)勢唯與爭鋒。 河南專業(yè)廚師培訓學校特開設以下專業(yè):二年制廚師中專班、一年制高級廚師全科班 、半年制高級廚師班、四個月中高級廚師班、 一個月速成班、中式高級面點專業(yè)、西餐速成班、西式高級糕點班、由高級西點師任教、高級調酒班，鄭州北京飯莊廚師學校的專業(yè)設置緊跟市場需要，著重培養(yǎng)學員的動手能力和實際操作能力，以適應餐飲人才的需求趨勢，以滿足社會廣大高薪追求者對高技能的渴望。?河南專業(yè)廚師培訓學校二年制高級廚師中專班??由多名{gjj}高級烹飪技師任專業(yè)課教師，{gjj}教師任文化課教師。主講:烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪技術、烹飪基礎化學、烹飪工藝美術、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作、中式面點制作、西餐及西式面點、冷拼與食品雕刻技藝、餐廳管理、宴席設計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎、食療與保健、中西式快餐、風味小吃、五十六種烹調方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術；親手交您五百多種中、gd菜肴的制作技術；中專必修文化科?河南專業(yè)廚師培訓學校一年制高級廚師全科班??由多名高級技師任教，教學理論與實踐相結合，重在實踐。?? 主講：中國烹飪基礎知識、烹飪原理、烹飪技術、中餐烹飪技巧、西餐烹飪技巧、食品雕刻與冷菜造型、熱菜造型、宴席設計、餐廳管理、成本核算及中國八大菜系三百多種中、gd菜肴的制作技術。?河南專業(yè)廚師培訓學校半年制高級廚師全科班?由高級烹飪技師和北京飯莊大酒店烹飪大師任教。?主講：烹飪學原理、烹飪基礎知識、烹飪技術、食品雕刻與冷菜造型及川、豫、粵、蘇、湘等二百多種菜肴的制作技術。?河南專業(yè)廚師培訓學校四個月中高級廚師班由北京飯莊大酒店烹飪大師任教。?主講：刀法的運用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、熱菜烹飪技巧。親手教你一百多種菜肴的制作技術，保證在短時間內(nèi)讓你掌握烹飪技術，包教包會。?????????? 河南專業(yè)廚師培訓學校鄭州北京飯莊廚師學校，坐落在鄭州市隴海中路88號北京飯莊大酒店。始建于1966年是鄭州市飯店服務行業(yè)內(nèi)技工人員定點培訓單位。1992年面向社會招生，曾有學gd廚師到鄭州北京飯莊；學精美糕點到鄭州北京飯莊；調香醇美酒還是到鄭州北京飯莊的好口碑。 河南專業(yè)廚師培訓學校曾多次被省市勞動部門評選為教學先進單位、鄭州市農(nóng)村勞動力定點職業(yè)培訓機構及餐旅服務行業(yè)技工人員培訓定點單位，二年制廚師中專班特色突出雙證上崗，該校是集培訓、實習、考核、就業(yè)為一體的?？茖W校，教學重在實踐，專業(yè)性強，設備齊全，起點高、教師資歷高深、技術精湛，讓您來有所學、學有所成、學必所用。?河南專業(yè)廚師培訓學校凡是通過電話報名或者網(wǎng)上報名后才能享受贈送床上用品(被子,褥子,床單)實習工裝工具,每月伙食補貼120元，并簽定法律合同（包教包會合同，一次性收費合同，就業(yè)安置終身跟蹤服務合同）保證學生的合法權益！???????????????????????????? 走進北京飯莊?? 成就廚師夢想?yún)R集烹飪文化?? 培養(yǎng)廚師精英??咨詢電話：0371-68983034 傳真：0371-68858503?QQ：1193103386來校地址：?鄭州市隴海中路88號（大學路與隴海路交叉口北京飯莊一樓）乘車路線：從鄭州火車站可乘1路、4路、53路、19路公交車；客運總站可乘K906路、 111路公交車；老東站可乘521路；汽車北站可乘63路；汽車西站可乘1路公交車到路砦下車即到。?