鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校，高級廚師培訓(xùn)學(xué)校 鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校緊跟時代發(fā)展潮流和目前餐飲市場的趨勢。特開設(shè)以下專業(yè):二年制廚師中專班、一年制高級廚師全科班 、半年制高級廚師班、四個月中高級廚師班、 一個月速成班、中式高級面點專業(yè)、西餐速成班、西式高級糕點班、由高級西點師任教、高級調(diào)酒班，鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校的專業(yè)設(shè)置緊跟市場需要，著重培養(yǎng)學(xué)員的動手能力和實際操作能力，以適應(yīng)餐飲人才的需求趨勢，以滿足社會廣大高薪追求者對高技能的渴望。 一、鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)目標(biāo)：　 　　使學(xué)員能夠了解烘焙業(yè)發(fā)展史及未來發(fā)展趨勢，樹立正確操作規(guī)章規(guī)程，熟練的掌握烘焙工藝流程，研究制作更多為人們所喜愛的糕點產(chǎn)品。　 二、鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)條件：　 　　具有多年辦學(xué)經(jīng)驗的我校，根據(jù)廣大學(xué)生的要求，于同行業(yè)率先推出“以廠辦學(xué)”生產(chǎn)中學(xué)習(xí)，以實踐為主：學(xué)校特設(shè)專賣店，學(xué)員可在生產(chǎn)車間內(nèi)親自做產(chǎn)品，從配料、和面、攪拌、成型、烘烤、一系列過程可做詳細(xì)筆錄，親自參加制作反復(fù)練習(xí)掌握扎實基礎(chǔ)。即學(xué)技術(shù)又學(xué)經(jīng)營，所學(xué)產(chǎn)品都是市場上暢銷產(chǎn)品。讓你不單單是學(xué)，而是重復(fù)的生產(chǎn)讓您很熟練的獨立操作?！? 三、鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)方法：　 　　從基礎(chǔ)講起由淺入深，從原材料的認(rèn)識到配料成型，先由教師講解示范操作，再由學(xué)員實踐操作，邊示范邊講解，入學(xué)者無需任何基礎(chǔ)輕松入門?！? 選擇大于努力 專業(yè)鑄就成功 一份學(xué)費(fèi)、兩項技能、終身保會： 　　鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校是中原{wy}一所廚師?？茖W(xué)校，曾有“中原{dy}、鄭州{zd0}”的美稱，六大優(yōu)勢唯與爭鋒。（1）師資隊伍強(qiáng)大，名師執(zhí)教（2）教學(xué)重在實踐，強(qiáng)化動手能力（3）教學(xué)菜系分開，強(qiáng)調(diào)色、香、味、型突出風(fēng)味特點（4）封閉式教學(xué)管理，確保學(xué)生學(xué)習(xí)安全（5）參加公益活動，參賽活動遍及全國各地（6）bycsz上崗，百分百安排工作。有道是民以食為天，烹、調(diào)、烤、煎、炸、爆、炒永伴人生，餐飲業(yè)要發(fā)展為：吃、住、游為一體的中國餐飲，而技工人員面臨緊缺，鄭州廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校緊跟時代發(fā)展潮流和目前餐飲市場的趨勢。