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保健茶(healthytea)以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,并有保健zl作用的飲料。
傳統(tǒng)的保健茶療法主要有:①單味茶,即用一味茶或一味yw經沖泡或煎煮后飲用,如綠茶、紅茶、烏龍茶、獨參茶、枸杞茶等;②茶加藥,是既有茶又有yw的保健茶,經沖泡或煎煮后飲用,如目前中藥房有售的午時茶、川芎茶調散等;③代茶,是指組成中沒有茶,僅有藥,將yw煎煮或沖泡后代茶飲用。這種方法近年來用得較多,特別是一些具有補益作用的yw,常常采用這種以藥代茶的方法。本書介紹的保健茶既有單味茶,又有茶加藥,更多的是代茶??筛鶕枰x擇使用。