供應(yīng)廣式茶果粉 zg酒店專用茶果粉 網(wǎng)絡(luò)專員吳桂貞13923178962 白鯊牌茶果粉茶果粉產(chǎn)品用途：制作各種茶果糕點(diǎn)、果凍、餡料等。 茶果粉產(chǎn)品特性：夠Q、軟滑爽。是酒店制作茶果、糕點(diǎn)、果凍等甜品專用粉. 茶果粉使用方法：將茶果粉250克，沙糖240克，綠茶粉5克放進(jìn)攪拌機(jī)慢速攪拌均勻，加入清水650克，用中速攪15分鐘成粉糊漿過篩。 茶果粉造型：先將粉漿裝入模具1/2，蒸2分鐘后放入餡料再放入粉糊漿蒸約6分鐘，然后放入冰箱冷凍后出模即可食用。 配料：糯米粉、食用淀粉 ====== 企業(yè)介紹 ====== 佛山市興旺食品有限公司是科、工、貿(mào)為一體的實(shí)體公司。針對市場、高級酒店研發(fā)了一系列g(shù)d、實(shí)用的專用粉。其產(chǎn)品有： 一、腸粉專用粉：腸粉皇、五星腸粉專用粉、三星腸粉專用粉、米糕專用粉。 二、酒店用餐飲配料：粥皇、超軟餐包粉、水晶澄面、水晶粉、雪梅娘粉、超級生粉、特級糯米粉、高級爽滑粘米粉、糕點(diǎn)粉。 三、粗糧系列面粉：全麥粉、蕎麥饅頭粉、玉米饅頭窩頭粉、高筋糕點(diǎn)粉、底筋糕點(diǎn)粉等。