?????????????????????????????????????????????? 鄭州廚師培訓(xùn)|鄭州{zh0}的廚師培訓(xùn)學(xué)校社會(huì)發(fā)展的重要標(biāo)志之一,是人的素質(zhì)普遍提高,廚師隊(duì)伍也不例外。隨著 廚師社會(huì)地位的提高,廚師隊(duì)伍早已結(jié)束了過去“不識(shí)字 ,學(xué)廚師”的歷史,越來越多的知識(shí)青年投身于烹飪工作,使廚師隊(duì)伍的整體思想、文化素質(zhì)都有了較大的變化。特別是近幾年來,烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學(xué)校、烹飪 職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究 ,也越來越為人們所重視,全國性、世界性的烹飪交流活動(dòng)日益頻繁。所有這一切,鄭州{zh0}的廚師培訓(xùn)學(xué)校都為培養(yǎng)和造成新 一代廚師提供了良好的社會(huì)環(huán)境。展望一下未來的廚師,他們是一批既有良好的 職業(yè)道德修養(yǎng),又有烹飪文化科學(xué)理論知識(shí),同時(shí)又具有良好烹飪技藝的專家.鄭州{zh0}的廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校特開設(shè)以下專業(yè):二年制廚師中專班、一年制高級(jí)廚師全科班 、半年制高級(jí)廚師班、四個(gè)月中高級(jí)廚師班、 一個(gè)月速成班、中式高級(jí)面點(diǎn)專業(yè)、西餐速成班、西式高級(jí)糕點(diǎn)班、由高級(jí)西點(diǎn)師任教、高級(jí)調(diào)酒班,鄭州{zh0}的廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校是中原{wy}一所廚師??茖W(xué)校,曾有“中原{dy}、鄭州{zd0}”的美稱,六大優(yōu)勢(shì)唯與爭(zhēng)鋒。(1)師資隊(duì)伍強(qiáng)大,名師執(zhí)教(2)教學(xué)重在實(shí)踐,強(qiáng)化動(dòng)手能力(3)教學(xué)菜系分開,強(qiáng)調(diào)色、香、味、型突出風(fēng)味特點(diǎn)(4)封閉式教學(xué)管理,確保學(xué)生學(xué)習(xí)安全(5)參加公益活動(dòng),參賽活動(dòng)遍及全國各地(6)bycsz上崗,百分百安排工作。有道是民以食為天,烹、調(diào)、烤、煎、炸、爆、炒永伴人生,餐飲業(yè)要發(fā)展為:吃、住、游為一體的中國餐飲,而技工人員面臨緊缺,鄭州{zh0}的廚師培訓(xùn)學(xué)校鄭州北京飯莊廚師學(xué)校緊跟時(shí)代發(fā)展潮流和目前餐飲市場(chǎng)的趨勢(shì)。鄭州北京飯莊廚師學(xué)校的專業(yè)設(shè)置緊跟市場(chǎng)需要,著重培養(yǎng)學(xué)員的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力,以適應(yīng)餐飲人才的需求趨勢(shì),以滿足社會(huì)廣大高薪追求者對(duì)高技能的渴望。