各種菜籽剝殼盡在鞏義鵬遠(yuǎn)機(jī)械廠,入榨水分和溫度直接影響料肧物理和化學(xué)過(guò)程。理論研究的結(jié)果說(shuō)明:料肧應(yīng)當(dāng)具有適當(dāng)?shù)乃趾秃蜏囟龋戳厦S流動(dòng)性要好,油脂粘度于表面張力要盡量降低,保證料肧有適當(dāng)?shù)乃苄院蛷椥裕拍鼙3终5恼ㄌ艍毫?。專家咨詢熱線:18603832529實(shí)際試驗(yàn)也表明:料肧入榨水分含量不能低于成餅極限,同時(shí)入榨溫度的適宜范圍為110-130度。 如果水分高將會(huì)使料肧產(chǎn)生團(tuán)塊而影響出油;反之水分過(guò)低時(shí),料肧被壓榨成粉末狀,容易焦化而堵膛。同樣,如果溫度過(guò)高料肧中的醣類焦化,蛋白質(zhì)等成分被迫壞,油色變深,影響油品質(zhì)量;反之,溫度過(guò)低,不能形成正常的物理比變化和生化條件。 入榨水分和溫度,通常由預(yù)處理工序來(lái)實(shí)現(xiàn)。 實(shí)踐證明,在一般情況下,采用“熱榨法”在出油率和經(jīng)濟(jì)效益方面明顯由于冷榨。采用“冷榨法”,會(huì)造成壓榨次數(shù)增加,熱處理量大大降低,干餅殘油率增加,電能消耗明顯增減,經(jīng)濟(jì)效益下降。還需指出,采用冷榨是,由于油料含水率高,壓榨的頭道餅不以搗碎;第二次壓榨時(shí),極易在料斗中架空,影響進(jìn)料需時(shí)攪動(dòng),操作麻煩,效益不佳。因此,在可能的情況下應(yīng)當(dāng)盡量采用“熱榨法”。
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