【瀏覽此信息請點快照】★◎１３０-７８８７-５０５０★◎張先生★◎◎ ◎ 廣州高價回收：洋酒瓶◎ ◎洋酒盒◎ ◎路易十三酒瓶◎ ◎軒尼詩李察酒瓶◎ ◎國酒瓶◎ 50年茅臺酒瓶◎ ◎30年茅臺酒瓶◎ ◎ 15年茅臺酒瓶。 軒尼詩XO酒瓶◎ ◎人頭馬XO酒瓶◎ ◎ 藍帶XO酒瓶 ◎ ◎ 馬爹力xo酒瓶◎ ◎ 路易十三酒瓶，◎ ◎ 軒尼詩李察酒瓶◎ ◎ 軒尼詩百樂廷及各種名貴洋酒瓶; 廣州軒尼詩XO酒瓶回收★１３０７８８７５０５０ 注：有收藏價值的洋酒瓶，歡迎來電咨詢回收事項，同時也歡迎想要洋酒瓶收藏或者用來做裝飾品的，找我們。我們專業(yè)供應(yīng)，<<<洋酒瓶經(jīng)典收藏品買賣>>>。 -------------------------復雜的釀造工藝 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，{zh1}形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒wq不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。