豪豬肉干香腸的加工 香腸是三大肉制品之一,而干香腸則是我國的一種傳統(tǒng)肉制品,深受廣大消費者的喜愛。但傳統(tǒng)的干香腸主要以豬肉為原料加工而成。利用豪豬肉加工干香腸將有利于改善其食用品質(zhì),提高豪豬的綜合利用程度,使豪豬養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益能得到較大的提高。 豪豬肉肉質(zhì)細嫩、顏色介于豬肉和牛肉之間,肉的風味較佳,肥瘦比適宜。 以豪豬肉為主要原料加工干香腸,為豪豬的深加工開辟了一條新的途徑。湖北特種豪豬養(yǎng)殖基地聯(lián)系人:孔水平? 郵箱地址:kong671205@????? 手 機:13797251829?? 地 址:湖北省赤壁市茶庵嶺鎮(zhèn)中心坪村? 郵 編:437300公司網(wǎng)址:http://