評(píng)茶員就是感覺(jué)器官評(píng)定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的人員。 評(píng)茶員共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。 評(píng)茶員必須遵守相應(yīng)的職業(yè)道德： 1、忠于職守，愛(ài)崗敬業(yè)； 2、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，不斷進(jìn)取； 3、注重調(diào)查，實(shí)事求是； 4、團(tuán)結(jié)共事，寬厚容人； 5、遵紀(jì)守法，講究公德。 評(píng)茶員掌握的相關(guān)知識(shí)： 1、茶葉基本分類(lèi)及品質(zhì)特征； 2、茶葉感官審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)； 3、茶葉標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)； 4、茶葉感官審評(píng)技術(shù)知識(shí)； 5、茶葉包裝標(biāo)識(shí)基本知識(shí)； 6、稱(chēng)量器具使用基本知識(shí)； 7、安全知識(shí)。 知識(shí)的真正掌握不是單靠理論，沒(méi)有實(shí)踐的理論就只是空談，現(xiàn)如今實(shí)力最重要。學(xué)茶就到福建安溪茶都，這里茶文化觀念悠久、市場(chǎng)資源厚實(shí)、豐富的茶葉貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)，給你提供更為全新的學(xué)習(xí)樂(lè)趣。我們的實(shí)力在這里，10天短期培訓(xùn)班。 學(xué)得會(huì)最關(guān)鍵，省時(shí)就是省錢(qián)！