養(yǎng)生小家電是家電品類中的一個細分品類，是所有與人體養(yǎng)生相關(guān)的小家電總稱，典型的養(yǎng)生小家電包含加濕器、豆?jié){機、紫砂湯煲、隔水燉等。 “養(yǎng)生”并不是新概念，“家電”同樣不陌生，但要將“養(yǎng)生”與“家電”相融合，這樣的小家電，其中卻蘊含著大學(xué)問。就拿米飯來說，最早使用的電飯煲，講究做飯快捷，后來又開始考慮可口，而新的養(yǎng)生家電，同樣是做米飯，要做到的，卻是{zd0}限度地保留米飯中的營養(yǎng)成分。 據(jù)營養(yǎng)專家介紹，能夠讓容器保持在108攝氏度做飯是最合適的，大米在這個溫度煮熟可以{zd0}限度地保留營養(yǎng)成分。當溫度控制在108攝氏度的沸騰臨界點上，米飯中的直鏈淀粉溶出量比傳統(tǒng)的蒸米飯?zhí)岣?0％，淀粉的體外酶消化率提高2％，其滋味指標，也比傳統(tǒng)米飯?zhí)岣吡?倍以上，咀嚼指標比傳統(tǒng)米飯?zhí)岣?.6倍以上?？粗坪鹾唵?，其中的營養(yǎng)存量與烹飪的時間、溫度和壓力密切相關(guān)，任何一點把握不好，都會破壞其中的營養(yǎng)，這時候就得看養(yǎng)生家電的絕活兒了。 河北拓川商貿(mào)有限公司 養(yǎng)生小家電批發(fā)：http:// 電話：0310-2053002 2053033 13932040465 淘寶店鋪：http:///