廚柜臺面的養(yǎng)護(hù) 酒店廚柜保養(yǎng) 酒家廚柜保養(yǎng) 1.臺面表面盡量保持干燥、耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺、影響美觀。 2.不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可長時(shí)間置于臺面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開水燙。 3. 品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如：酒精)擦拭，再用水沖。 4.用肥皂水或含氨水成分的清潔劑(如：洗潔精)清洗即可，對于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。 5.由于不同原因使臺面有較多劃痕，或由于使用時(shí)間較長(1-2年)影響美觀，可請專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行專業(yè)處理。 6.對于刀痕、灼痕及剮傷，如果臺面光潔度要求是啞光，可用400-600目砂紙磨光直到刀痕消失，狀。如果臺面光潔度是鏡面，先用800-1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500-2000rpm低速拋光機(jī)拋光，再用干凈的棉布清潔臺面。細(xì)小白痕用食用油和干抹布潤濕輕擦表面即可。 http:// http:// http://