【青銅峽-芒果椰奶甜湯】【青銅峽-許留山甜品培訓(xùn)】芒果椰奶甜湯 友誠甜品培訓(xùn)中心 http:// 020-81126496 【材料】 芒果3個…………..約100克 椰奶………………..100毫升 砂糖…………………..30 克 西米露………………120克 清水…………………500克 【做法】 1. 鍋中放進(jìn)煮好的西米露、清水和砂糖煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，待涼后放進(jìn)冰箱備用。 2. 將芒果果肉70克用果汁機(jī)打成泥 3. 食用時將芒果泥、芒果肉30克和西米露放進(jìn)碗中，再淋上椰奶即可 營養(yǎng)小語 芒果盛產(chǎn)于5~8月。中醫(yī)認(rèn)為，芒果性涼，味甘、微酸，具有生津止嘔的功效，被視為tr的暈車藥。與椰奶搭配，可消暑氣，維護(hù)正常生理機(jī)能。