【安全保障】--我們的保證！?。?
1、嚴(yán)密監(jiān)測，品質(zhì)保障：近年來，食品安全問題已成為全社會普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全面打造品牌形象，雅鮮早在幾年前就率先導(dǎo)入并實(shí)施了ISO9001質(zhì)量管理體系，并經(jīng)過數(shù)年不懈努力和經(jīng)營創(chuàng)新，先后通過了各種質(zhì)量體系的認(rèn)證。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。上海雅鮮在配送中心設(shè)有食品衛(wèi)生化驗(yàn)中心，下頜糧油監(jiān)測、肉禽監(jiān)測、蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測等，七設(shè)備先進(jìn)齊全，監(jiān)測人員專業(yè)專注，檢測項(xiàng)目豐富多樣。并組建了一支高素質(zhì)的監(jiān)測隊(duì)伍，為質(zhì)量把關(guān)，為健康加碼，從原料到成品、從環(huán)境到用具、全程嚴(yán)格監(jiān)控，防患于細(xì)微。
2、及時加工，保證新鮮：食品半成品加工從廠房設(shè)計(jì)、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸和銷售等各個環(huán)節(jié)，上海雅鮮嚴(yán)格按照HACCP體系實(shí)施運(yùn)作并進(jìn)行監(jiān)控，確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則，根據(jù)市場需要，上海雅鮮在最近的生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工，并以最快的速度送達(dá)客戶，保證產(chǎn)品新鮮可口。
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