【金昌-芒果椰奶甜湯】【金昌-甜品制做】芒果椰奶甜湯
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【材料】
芒果3個…………..約100克
椰奶………………..100毫升
砂糖…………………..30 克
西米露………………120克
清水…………………500克
【做法】
1. 鍋中放進煮好的西米露、清水和砂糖煮開,轉小火煮10分鐘,待涼后放進冰箱備用。
2. 將芒果果肉70克用果汁機打成泥
3. 食用時將芒果泥、芒果肉30克和西米露放進碗中,再淋上椰奶即可
營養(yǎng)小語
芒果盛產于5~8月。中醫(yī)認為,芒果性涼,味甘、微酸,具有生津止嘔的功效,被視為tr的暈車藥。與椰奶搭配,可消暑氣,維護正常生理機能。