A米新式快餐教您 學會微笑是生活的藝術
A米A米集合多家大品牌快餐巨頭精華,采用現(xiàn)代專業(yè)技術及私房秘方,緊跟綠色低碳時尚生活潮流;真正全程實現(xiàn)了工業(yè)化生產、標準化制作,并適時對營養(yǎng)指標進行檢測,保證口感與營養(yǎng)的穩(wěn)定性。
A米A米無需后廚,出產廠就是一個中央廚房,烹飪過程嚴格統(tǒng)一:每一款套裝的用料規(guī)格、佐料配比等都有精細到克以內的明確規(guī)定;不同于傳統(tǒng)中式飯菜操作時的隨心所欲,甚至烹飪油溫、蒸汽溫度、時間等都有同一標準。
A米A米產品工藝流程涉及選摘、清洗、切配、過水、投涼、拌制、裝盤等多個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都清晰注明嚴格的制作方法和質控點;精細化的流程管理,確保持久供給高品位、中西合璧特色的快餐飲食和高水準服務,不受廚師制約,出品速率異常快捷,顧客1-2分鐘就能取到食品。
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