【基地采購】--我們的特色?。?!
1、自建基地:自建的無公害種、養(yǎng)殖基地,在產(chǎn)地源頭的集中采購,在農產(chǎn)品配送中心的統(tǒng)一配送,不盡{zd0}限度地減少了原材料和運輸成本,而且對原料的安全與充足供應有了堅實可靠的保障。
2、源頭采購:為保證供應渠道及質量的長期穩(wěn)定,上海雅鮮公司與廣東、江西、湖南、海南等地{zd0}的種養(yǎng)殖業(yè)及政府建立了良好的合作關系,以減少原料批發(fā)的中間環(huán)節(jié),獲得質量和價格優(yōu)勢,保證食品的安全的衛(wèi)生。
3、強強聯(lián)手:雅鮮采用嚴密的供方評價體系,與國內食品品牌企業(yè)強強合作,建立穩(wěn)定的糧油、副食品基地直供,進行規(guī)模采購,節(jié)約成本,實現(xiàn)與客戶、社會的三贏。
【安全保障】--我們的保證?。?!
1、嚴密監(jiān)測,品質保障:近年來,食品安全問題已成為全社會普遍關注的焦點。為嚴把質量關,全面打造品牌形象,雅鮮早在幾年前就率先導入并實施了ISO9001質量管理體系,并經(jīng)過數(shù)年不懈努力和經(jīng)營創(chuàng)新,先后通過了各種質量體系的認證。真正做到了管理的科學化、標準化、規(guī)范化。解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題。上海雅鮮在配送中心設有食品衛(wèi)生化驗中心,下頜糧油監(jiān)測、肉禽監(jiān)測、蔬菜農殘監(jiān)測等,七設備先進齊全,監(jiān)測人員專業(yè)專注,檢測項目豐富多樣。并組建了一支高素質的監(jiān)測隊伍,為質量把關,為健康加碼,從原料到成品、從環(huán)境到用具、全程嚴格監(jiān)控,防患于細微。
2、及時加工,保證新鮮:食品半成品加工從廠房設計、建設到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環(huán)節(jié),上海雅鮮嚴格按照HACCP體系實施運作并進行監(jiān)控,確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則,根據(jù)市場需要,上海雅鮮在最近的生產(chǎn)基地進行生產(chǎn)、加工,并以最快的速度送達客戶,保證產(chǎn)品新鮮可口。
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