中西合璧一枝獨(dú)秀
營(yíng)養(yǎng)套餐、牛排、意大利面、漢堡、雪糕、茶飲等十幾個(gè)系列,高達(dá)上百個(gè)產(chǎn)品品種,凡是好吃的,【功夫小子】全都有,讓人在家門(mén)口就能感受中華文化韻味與異域美食的風(fēng)情。
標(biāo)準(zhǔn)化打造餐飲龍頭
【功夫小子】新式快餐店沒(méi)有后廚,采用現(xiàn)代專(zhuān)業(yè)技術(shù)及私房秘方,選摘、清洗、切配到裝盤(pán)的每個(gè)環(huán)節(jié)都清晰注明嚴(yán)格的制作方法和質(zhì)控點(diǎn),將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)數(shù)字量化,出品速率異??旖?,普通人經(jīng)培訓(xùn)就能勝任,顧客1-2分鐘就能取到食品。
獨(dú)創(chuàng)1+N模式以一敵百
1以蒸為主,如原蠱蒸菜蒸飯煨湯系列,輔助N多種類(lèi),如牛排、匹薩、漢堡等西式快餐,酸辣粉、麻辣燙等各種風(fēng)味特色小吃;將原本單一產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)優(yōu)化組合,創(chuàng)新提升,使利潤(rùn)提升5倍以上,創(chuàng)造出24小時(shí)生意火爆的商業(yè)奇跡。