三、東方功夫環(huán)境優(yōu)勢
中國都市人群的生活水平早已超出了為吃而吃的年代,“吃”已經演變成了全新的消費體驗。東方功夫餐廳環(huán)境融合現代餐廳設計理念,獨具時尚元素和現代氣息。形象門頭采用當今{zss}的吸塑工藝,整體感強烈,極富視覺沖擊力,搭配東方功夫獨有的形象燈帶,無論白天夜晚,都令人眼前一亮,成為都市一道靚麗風景線;餐廳內部整體空間以紅色為主色調,集合最前沿的裝飾手法與樣式,舒適溫馨、整潔明亮。東方功夫還定制了專用裝修材料zg連鎖店使用,行業(yè)罕見,模仿者望而興嘆無法仿制。東方功夫餐廳環(huán)境高貴幽雅、獨樹一幟,無論是整體風格還是細節(jié)設計,東方功夫已成為中國快餐行業(yè)風向標。
四、東方功夫標準化優(yōu)勢
東方功夫制勝的重要法寶之一就是實現了快速餐飲標準化,這也是東方功夫從快速餐飲行業(yè)中脫穎而出,與洋快餐相媲美的重要因素。東方功夫的標準化是原料采購、后勤生產、烹制設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系,整套體系的應用,實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用,也正是東方功夫品牌核心競爭力的重要元素。東方功夫各種標準化管理手冊,細化至每個操作步驟,自動化出品控制到“秒”,配方物料秤量到“克”,各種中西節(jié)日促銷jq到“小時”,店內外廣告牌的懸掛準確到“厘米”,店堂恒溫控制到“度”,燈光亮度控制到“勒”,立體聲環(huán)繞音響系統控制到“分貝”,自動化的收銀系統“賬、款”jq到“分”,店員工資控制到“時”,員工動作量化到“道”,成本及利潤率控制到“小數點”,食品安全衛(wèi)生等各崗位工種責任明確到“人”,店堂保潔專人保證到“隨時隨地”,不潔時間控制到“分”!
五、東方功夫經營模式優(yōu)勢
東方功夫突破了傳統快餐廳僅有午餐和晚餐兩個銷售期的瓶頸,從早到晚制造不間斷的售賣高峰:早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵……顧客可在全天各個時段在東方功夫用餐,獨特的美食組合突破了傳統快餐僅提供午餐和晚餐的局限性,既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優(yōu)勢和魅力。所到之處總能引發(fā){qg}風潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當地“招牌”美食,更成為城市里一道道靚麗的風景線!