【山東濟南中醫(yī)zl胃癌***鄭州廣慈醫(yī)院】0371--53700698胃癌手術(shù)前后的飲食 在手術(shù)前，能進飲食的患者，要盡量多進飲食，其飲食營養(yǎng)，是為手術(shù)作準備，主要是增強體質(zhì)，改善一些癥狀，減少術(shù)后的并發(fā)癥。但胃癌患者往往有食欲不振、胃口不好、xhbl、貧血、體質(zhì)衰弱的情況，既要增加營養(yǎng)，又要注意以容易消化的食品為主，可以選擇補氣益血的食品如紅棗、龍眼肉、赤豆、苡米仁、山藥等。雞、鴨、魚、肉都可以吃，但宜去油，易消化為主。還可進食一些牛奶、豆?jié){、粥、湯等。 在手術(shù)后一段時間內(nèi)，以恢復體質(zhì)為主，也應以蛋白質(zhì)、補氣益血的食品為主，由于胃癌患者手術(shù)后加以禁食及胃物減壓等，使胃腸產(chǎn)生功能紊亂。既有營養(yǎng)物質(zhì)的不足，又有程度不同的功能障礙。因此飲食zl既要適當補充營養(yǎng)、熱量，給予高蛋白、高維生素類食物，又要調(diào)理脾胃機能，保護脾胃功能。在食物的選擇上除了牛奶、雞蛋外，應鼓勵患者適當進食新鮮蔬菜、水果。如胡蘿卜、菠菜、大白菜、番茄等。要補充蛋白質(zhì)和維生素。如果手術(shù)后體虛的病人可給予補氣養(yǎng)血食品如雞肉、牛肉、紅棗、苡米仁、龍眼肉等。胃癌手術(shù)后開始是進流質(zhì)食物可以給予牛奶、豆?jié){、米湯、果汁、藕粉等，然后是半流質(zhì)的苡米仁粥、芝麻糊、菱角粥等，以后再進軟食。食物要松軟，易嚼碎、少渣，并要少量多餐。 中醫(yī)認為手術(shù)zl必將傷氣耗陰失血。手術(shù)過程中的出血和體液丟失、組織器官創(chuàng)傷又可能影響機體的神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，加之術(shù)后禁食和胃腸減壓致胃腸功能紊亂，所以術(shù)后常有氣血虧損或氣陰兩傷、肝胃失調(diào)。因此，飲食調(diào)整的原則應是健肝養(yǎng)胃，yq育陰，滋腎bx?，F(xiàn)就藥膳舉例。 （1）羊奶水藥湯 組成與用法：羊奶250毫升，山藥150克。先用適量水煮山藥，取山y(tǒng)s與羊奶煮沸，即可飲用。 其功效為補中和胃、rz養(yǎng)血。羊奶性濕味甘，潤肺養(yǎng)胃，補益虛損。山藥性溫味甘，入肺脾腎經(jīng)，yq補脾滋腎。適應于術(shù)后脾胃虛弱。 （2）人參黃芪雞肉湯 組成與用法：人參6克切片，黃芪20克，雞肉150克去皮及筋條，切細絲。人參、黃芪加適量水煮，取水燒雞，飲湯食雞。 其功效為健脾yq，bs生血。人參性微溫味甘微苦，入脾肺經(jīng)，大補元氣，健脾生津。黃芪性微溫味甘，入脾肺經(jīng)，補氣固表。適應于術(shù)后消瘦、納差、氣血虛衰。 鄭州廣慈醫(yī)院腫瘤zl中心 腫瘤zl中心 qq: 635534631 主治醫(yī)師：李主任、王主任、黃主任 網(wǎng)址： http:// 辦公電話：0371--53700698 4000677120