江蘇肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)在什么地方 山東三旺牧業(yè) 加快發(fā)展商品毛驢產(chǎn)業(yè) 1. 市場(chǎng)呼喚商品驢產(chǎn)業(yè) 在民間 , 許多人都知道“ 天上龍肉 , 地下驢肉” 的說(shuō)法。驢肉被稱為肉中{jp}。 據(jù)《本草綱目》記載 : 驢肉味甘、性涼 , 解心煩 , 止風(fēng)狂 , 能安心氣 , bxyq , 治遠(yuǎn)年勞損?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明 , 驢肉蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉和羊肉 , 并且脂肪含量比牛肉、豬肉低 , 是典型的高蛋白低脂肪肉類 ; 驢肉含有動(dòng)物膠、骨膠元、鈣磷等成分 , 易被消化吸收 ; 尤其是生物價(jià)值很高的亞油酸、亞麻酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉和狗肉 , 而且膽固醇含量低 , 鮮味氨基酸含量高。 隨著人們生活水平的不斷提高 , 驢肉的需求量越來(lái)越大。資料顯示 , 近 10 年我國(guó)驢肉產(chǎn)量一直呈上升趨勢(shì) , 1991 年為 6.3 萬(wàn) t, 1994 年為 12.57 萬(wàn) t, 1998 年為 17.38 萬(wàn) t 。各地新興起的驢肉餐館隨處可見(jiàn) , 也是一個(gè)佐證。 驢皮具有很高的醫(yī)藥價(jià)值 , 是制作“國(guó)藥瑰寶———阿膠”的主要原料。從驢肉、驢皮目前的市場(chǎng)需求情況看 , 都具有極大的市場(chǎng)空間。但是 , 目前卻出現(xiàn)了“ 有價(jià)無(wú)貨” 的尷尬局面。以山東為例 ,1995 年有驢 150 萬(wàn)頭 , 后來(lái)逐漸減少。到 2004 年 , 山東養(yǎng)驢量只有 55.91 萬(wàn)頭。 2. 商品驢緣何出現(xiàn)危機(jī) 說(shuō)到商品驢產(chǎn)業(yè)的危機(jī) , 最讓人擔(dān)憂的是驢資源的危機(jī)。德州驢作為我國(guó)優(yōu)良的地方品種資源 , 一方面數(shù)量越來(lái)越少 , 另一方面良種質(zhì)量在下降。據(jù)專家估計(jì) , 目前只有 3 萬(wàn)頭 ~ 5 萬(wàn)頭。德州驢原本體格高大 , 一般高為 130 cm , {zg}體高為 156cm ?，F(xiàn)在社會(huì)上偏肉用驢體形高達(dá) 140 cm 以上的“烏頭”驢、“三粉”驢 , 幾乎難以找到。 對(duì)此 , 杜玉川疾呼 : “再不加強(qiáng)保護(hù) , 就把我們的優(yōu)良種源吃光了。山東三旺牧業(yè)大型養(yǎng)驢基地 地址：山東省濟(jì)寧市畜牧開發(fā)區(qū) 郵編：272400 經(jīng)理：張 偉；手機(jī)：13153738776電話：0537-6788188 服務(wù)：13562721477 郵箱：sdhymy88@ 網(wǎng)址：養(yǎng)馬： 肉驢： 養(yǎng)牛：