華盛頓西式快餐重金引進國際先進經驗,建立原料采購、制作加工、人員培訓等一整套標準化流程規(guī)范,對產品加工過程中多個環(huán)節(jié)進行分解研究,清晰注明嚴格制作方法和量化質控點;同時利用先進設備,{zd0}限度地保證品質穩(wěn)定和速度優(yōu)勢,真正做到了全球各連鎖店品牌一致、口味一致和管理一致。
標準化意味著品質始終如一:賣的可能是最簡單的產品,卻擁有最精密的管理流程;華盛頓西式快餐精細化流程管理,確保持久供給高品位、中西合璧特色的快餐飲食和高水準服務,不受廚師制約,出品速率異??旖?,顧客1-2分鐘就能取到食品。正是基于管理流程的成功復制,A米A米保證了“萬店如一”的質量和速度。