【圖】烤魚(yú);特色烤魚(yú);北京特色烤魚(yú);北京特色烤魚(yú)的做法{sx}.咖喱西紅柿特色烤魚(yú)、香辣羊蹄諸葛特色烤魚(yú)、筋頭巴腦諸葛特色烤魚(yú)、臘味全家福諸葛特色烤魚(yú)、豉汁諸葛特色烤魚(yú)、酸辣諸葛特色烤魚(yú)、香辣諸葛特色烤魚(yú)、麻辣諸葛特色烤魚(yú)、香酥諸葛特色烤魚(yú) 原料【烤魚(yú)】【特色烤魚(yú)】【烤魚(yú)的做法】【烤魚(yú)訣竅】【北京特色烤魚(yú)】 魚(yú)、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。 做法： 1、將烤魚(yú)收拾干凈背上開(kāi)兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料給魚(yú)做一下am，使之入味； 2、在魚(yú)腹內(nèi)填上蔥片和姜片用于去腥； 3、用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚(yú)上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預(yù)熱； 4、將魚(yú)放在烤網(wǎng)上置于烤箱中層，一個(gè)烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來(lái)的油脂； 5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉(zhuǎn)200度烤到魚(yú)表面干爽即可成為一道特色烤魚(yú)。 【圖】烤魚(yú);特色烤魚(yú);北京特色烤魚(yú);.