上海閩泉餐飲管理有限公司成立于2001年，多年來(lái)公司一直致力于企業(yè)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院等后勤食堂承包、農(nóng)副食品（即：蔬菜、糧油、肉制品、大米、調(diào)味品等）的配送，在近十年來(lái)業(yè)務(wù)遍布長(zhǎng)江三角州和福建、廣東等地?，F(xiàn)已承包多家企、事業(yè)單位的食堂，直接服務(wù)員工達(dá)八千多人，贏得了廣大客戶(hù)的信賴(lài)和支持。 本著"開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)進(jìn)取"的企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神，專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、制度化不斷地引進(jìn)與更新我們的食堂管理知識(shí)，逐步完善我們的管理及飲食服務(wù)水平。公司致力推行科學(xué)管理食堂，使我司在風(fēng)雨十年中不斷地壯大起來(lái)，與我們協(xié)作后的企業(yè)都與我們建立起緊密的合作伙伴關(guān)系，成為了其后勤強(qiáng)有力的保障基石。
一、對(duì)待員工餐飲上有認(rèn)識(shí)上的高度、與企業(yè)對(duì)待后勤工作上的重視程度一致，吾等必待先付出再求回報(bào)，為企業(yè)創(chuàng)造優(yōu)越的就餐環(huán)境，為企業(yè)凝聚更多{yx}人才盡一份力量。
二、開(kāi)拓員工餐飲新的模式，打破傳統(tǒng)單一的套餐制，挖掘各式各類(lèi)小吃，適應(yīng)不同地域，不同年齡層次的差異，給員工創(chuàng)造一個(gè)自由選擇、和諧、愉悅的就餐放氛圍，增強(qiáng)滿(mǎn)意度。
三、從事餐飲管理十年，企業(yè)已走向規(guī)?；?guī)范化，比較{yx}的管理人佬以及切合實(shí)際的管理制度能為企業(yè)餐飲排憂解難，理性的開(kāi)展日常工作。
1、以食品安全為重，層層把關(guān)菜的新鮮度，不留剩菜，堅(jiān)決杜絕食品安全帶來(lái)的后患。
2、注重食口衛(wèi)生、個(gè)人形象衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)造一個(gè)整潔、優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
3、講究服務(wù)的質(zhì)量，熱情、和諧、溫馨讓員工有家的感覺(jué)。
4、建立良好的反饋機(jī)制，有缺點(diǎn)改進(jìn)，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)，{dy}時(shí)間解決突發(fā)事件和員工共同關(guān)心、反映的問(wèn)題，增加員工支持率。
5、合作廠家多具范圍較廣，每個(gè)工廠的要求不一致，而雙益必須多方面提升自己?jiǎn)T工的素質(zhì)及企業(yè)管理制度適應(yīng)工廠對(duì)衛(wèi)生、服務(wù)、菜的質(zhì)量，口味的需求。因而我公司具備一批相對(duì)較高的餐飲管理人才和操作人才。
上海閩泉餐飲管理服務(wù)有限公司
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