【政和工夫紅茶】是福建省三大工夫紅茶之一，產(chǎn)于閩北政和縣，政和工夫紅按品種分為大茶、小茶。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形緊結(jié)肥壯多毫，色澤烏潤，湯色紅濃，香高味濃。小茶系采用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅，但欠得心應(yīng)手持久，湯色稍淺，味醇和,葉底勻紅。政和工夫以大茶為主，揚(yáng)其多毫味濃之優(yōu)點(diǎn)，又適當(dāng)拼以高香之小茶，因此高級政和工夫特別體態(tài)勻稱，毫心顯露香味俱佳。一經(jīng)問世，即享盛名。十九世紀(jì)中葉，產(chǎn)量達(dá)萬余擔(dān)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英、法、俄、東西歐等國，當(dāng)前隨著國際貿(mào)易格局的變化和國際市場上，尤其是本國公民對工夫紅茶需求量的增長，發(fā)展政和工夫紅茶的生產(chǎn)，滿足國民需求和出口，具有十分廣闊的前景。工夫紅茶的泡法1、置具潔器：一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。2、量茶入杯：通常每杯放入3～5克的紅茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。3、烹水沏茶：當(dāng)茶入杯后，就可沖入沸水。gd紅茶以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶葉。4、沖泡方法茶量：視容器（壺或蓋杯）大小而定，一般以茶水比為1：50為準(zhǔn)，根據(jù)個人喝茶濃淡習(xí)慣而定，即一般一克茶葉加水45-50-60毫升。 水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是{dy}次沖泡。 浸泡時間：{dy}次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)政和工夫紅茶可以沖泡六次以上。5、聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲gd紅茶時尤為適用。6、品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。細(xì)細(xì)品出紅茶的醇味?！炯t茶的調(diào)飲方法】沖泡好的紅茶中，可根據(jù)個人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等沖調(diào)兌飲，也可加入冰塊制成冰紅茶、泡沫紅茶等。或加入檸檬片制成“檸檬紅茶”?！炯t茶的保健功效】含有豐富的蛋白質(zhì)，具有健胃、保胃，軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)，ln，除口臭等功效。適合中老年人、女性。 產(chǎn)品圖片