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需要滾揉機的請找諸城得利斯食品機械

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張經理(經理)
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食品機械-得利斯集團食品機械
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山東省諸城市得利斯工業(yè)園
dls_zhang@163.com
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食品機械-得利斯集團食品機械

得利斯集團食品機械是得利斯集團下設的一個從事多年機械加工行業(yè),集設計開發(fā),加工制造,技術服務為一體的廠家。本公司擁有高級工程師等專業(yè)技術人才,潛心研究、不斷創(chuàng)新,擁有精湛技術的人工精心創(chuàng)造、精益求精,使本廠產品不但在性能上{zy1}并且實用,而且從外觀到內在質量均精湛精良,加上優(yōu)良周到的售后服務,和實實在在的價格,贏得了廣大客戶的信賴和支持。   得利斯集團食品機械始終本著“誠信、質量、服務”為宗旨,愿與各界朋友廣泛交流,精誠合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌,實現互惠共贏。   ※公司理念:追求文明、追求{zy1}、追求wm   ※公司方針:用戶滿意是我們{zd0}的財富   ※公司準則:誠信為本、質量{dy}、信譽至上   ※公司目標:創(chuàng)造高品質、高質量的產品
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一、概述 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動、相互撞擊,從而產生均勻分布的摩擦、腌制作用。 使用真空滾揉機可以: 使腌制液在肉均勻分布并被充分地吸收。 增強肉的結著力,提高產品彈性。 改善制品的切片性,防止切片時產生碎肉。 增加保水性,提高出品率。 增加產品的柔嫩度與結構穩(wěn)定性。 二、設備安裝與電源 設備應安裝在室溫0-5C的房間內 安裝場地應平整,機架應水平。 本機采用三相四線制配電,電源線應選用銅線。 臥式減速機3千瓦,真空泵0.75千瓦。注意接線相線。 設備應連接保護接地。 三、設備使用說明 控制滾揉總時間。 可以間歇滾揉,連續(xù)真空功能。 真空度由電接點壓力表控制。 四、操作方法 設置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間。 送電后合上控制箱內全部開關,手動旋鈕,打開電源開關,這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電。 手動旋鈕,在工作位置,這時滾揉機按著正轉間歇方式工作。 真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動。 當出料工作結束后,應清洗罐內物料,為下一次滾揉工作做準備。 特別注意滾揉前先抽真空,抽真空后關閉閥門,關掉真空泵電源,然后滾揉工作,滾揉結束打開真空閥放氣,保護真空泵以防進入雜質損壞真空泵,反復操作進行。 五、檢修保養(yǎng) 1.每兩周檢查鏈條鏈輪潤滑狀況,及時注油。 2.減速機使用{dy}個月和此后每半年必須更換機油(40#機油)。 3.電器設備運轉半年檢修一次。 4.主軸,托輪軸承每半年更換一次潤滑油。 5.密封圈老化后應及時更換。 6.過濾器內的積水應及時放掉。
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