咖啡培訓(xùn)|蛋糕西點(diǎn)|蛋糕培訓(xùn)學(xué)校|西餐培訓(xùn)學(xué)校|咖啡培訓(xùn)|蛋糕西點(diǎn)|蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
王森蛋糕烘焙西點(diǎn)西餐學(xué)校位于古城蘇州,占地面積20余畝,教職員工86名,教學(xué)內(nèi)容有:生日蛋糕、面包、餅干、小甜點(diǎn)、慕斯、冰淇淋、糖藝造型、杏仁膏蛋糕、手工巧克力件制作、咖啡、西餐、日式和果子、壽司等。創(chuàng)辦人王森——從業(yè)近二十年,出版發(fā)行了專業(yè)書籍53本,現(xiàn)為森派食品的首席研究員、中國烘焙西點(diǎn){gjj}裁判員、中國焙烤協(xié)會專家組專家、中華烘焙協(xié)會專家組專家、王森烘焙技術(shù)學(xué)院校長、森派食品有限公司董事長。自1998年創(chuàng)辦王森西點(diǎn)蛋糕學(xué)校,不斷地給烘焙業(yè)者一個(gè)又一個(gè)驚喜,曾多次代表中國參加國際性的酒店烘焙比賽,獲得了6金4銀的好成績,被國家定為“定點(diǎn)技能考核單位”。目前我們已是中國{zd0}的西點(diǎn)應(yīng)用研發(fā)中心,現(xiàn)設(shè)有一年制餅店創(chuàng)業(yè)班、西餐咖啡班,三年制的酒店西餐班、蛋糕甜點(diǎn)班、面包烘焙師班,西點(diǎn)綜合制作水平可與世界最發(fā)達(dá)國家相比,在這里我們不光研究世界西點(diǎn),還培養(yǎng)了大批??莆鼽c(diǎn)制作人才,向中國乃至世界輸送,也為中國的職業(yè)烘焙教育做出了貢獻(xiàn)。為了能讓中國烘焙行業(yè)能于世界同步,我們一直在努力。 學(xué)校網(wǎng)址:www.wsb
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3年制酒店西點(diǎn)師??瓢啵ㄏ拚?0人)
學(xué)習(xí)時(shí)間 :在校學(xué)習(xí)2年,實(shí)習(xí)一年(待薪實(shí)習(xí))
課程開設(shè) :甜品裝飾制作、巧克力制作、拉糖制作、糖膏蛋糕制作、各類西點(diǎn)制作、基礎(chǔ)裱花、花式咖啡、西餐牛排、英語及烘焙。
招生對象 :高中以上學(xué)歷(要參加今年10月的crgk)
就業(yè)情況 :星級酒店\西餐廳\大型連鎖店
專業(yè)特色 :大專證書和國家技能等級證書
學(xué)費(fèi) :3年共49000元(包括學(xué)費(fèi)和學(xué)雜費(fèi))
{dy}學(xué)期15000元(另交工具壓金1500,畢業(yè)退還壓金)
第二學(xué)期13000元 第三學(xué)期12000元 第四學(xué)期9000元
宿舍情況:8人宿舍,10人宿舍,有空調(diào),衣柜