中西合璧一枝獨秀
營養(yǎng)套餐、牛排、意大利面、漢堡、雪糕、茶飲等十幾個系列,高達上百個產品品種,凡是好吃的,【功夫小子】全都有,讓人在家門口就能感受中華文化韻味與異域美食的風情。 標準化打造餐飲龍頭
【功夫小子】新式快餐店沒有后廚,采用現代專業(yè)技術及私房秘方,選摘、清洗、切配到裝盤的每個環(huán)節(jié)都清晰注明嚴格的制作方法和質控點,將標準化生產數字量化,出品速率異常快捷,普通人經培訓就能勝任,顧客1-2分鐘就能取到食品。 獨創(chuàng)1+N模式以一敵百
1以蒸為主,如原蠱蒸菜蒸飯煨湯系列,輔助N多種類,如牛排、匹薩、漢堡等西式快餐,酸辣粉、麻辣燙等各種風味特色小吃;將原本單一產品的經營優(yōu)勢優(yōu)化組合,創(chuàng)新提升,使利潤提升5倍以上,創(chuàng)造出24小時生意火爆的商業(yè)奇跡。