靈芝的吃法:頤參堂靈芝美食食譜六
11、靈芝清補湯
【原料】:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
【制作】:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
【功效】:清潤提神,健脾開胃。
12、靈芝田七瘦肉湯
【原料】:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
【制作】:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內(nèi),加開水適量。調味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
【功效】:yq養(yǎng)心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,sm多夢等。
(參考:)
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