湖北肉驢養(yǎng)殖場在什么地方 山東三旺牧業(yè) 加快發(fā)展商品毛驢產(chǎn)業(yè) 1. 市場呼喚商品驢產(chǎn)業(yè) 在民間 , 許多人都知道“ 天上龍肉 , 地下驢肉” 的說法。驢肉被稱為肉中{jp}。 據(jù)《本草綱目》記載 : 驢肉味甘、性涼 , 解心煩 , 止風狂 , 能安心氣 , bxyq , 治遠年勞損?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明 , 驢肉蛋白質(zhì)含量遠高于豬肉、牛肉和羊 肉 , 并且脂肪含量比牛肉、豬肉低 , 是典型的高蛋白低脂肪肉類 ; 驢肉含有動物膠、骨膠元、鈣磷等成分 , 易被消 化吸收 ; 尤其是生物價值很高的亞油酸、亞麻酸的含量遠遠高于豬肉和狗肉 , 而且膽固醇含量低 , 鮮味氨基酸含量高 。 隨著人們生活水平的不斷提高 , 驢肉的需求量越來越大。資料顯示 , 近 10 年我國驢肉產(chǎn)量一直呈上升趨勢 , 1991 年為 6.3 萬 t, 1994 年為 12.57 萬 t, 1998 年為 17.38 萬 t 。各地新興起的驢肉餐館隨處可見 , 也是一個 佐證。 驢皮具有很高的醫(yī)藥價值 , 是制作“國藥瑰寶———阿膠”的主要原料。從驢肉、驢皮目前的市場需求情況看 , 都具有極大的市場空間。但是 , 目前卻出現(xiàn)了“ 有價無貨” 的尷尬局面。以山東為例 ,1995 年有驢 150 萬頭 , 后來逐漸減少。到 2004 年 , 山東養(yǎng)驢量只有 55.91 萬頭。 2. 商品驢緣何出現(xiàn)危機 說到商品驢產(chǎn)業(yè)的危機 , 最讓 人擔憂的是驢資源的危機。德州驢作為我國優(yōu)良的地方品種資源 , 一方面數(shù)量越來越少 , 另一方面良種質(zhì)量在下降。 據(jù)專家估計 , 目前只有 3 萬頭 ~ 5 萬頭。德州驢原本體格高大 , 一般高為 130 cm , {zg}體高為 156cm ?，F(xiàn)在社會 上偏肉用驢體形高達 140 cm 以上的“烏頭”驢、“三粉”驢 , 幾乎難以找到。 對此 , 杜玉川疾呼 : “再不加強保 護 , 就把我們的優(yōu)良種源吃光了。山東三旺牧業(yè)大型養(yǎng)驢基地 地址：山東省濟寧市畜牧開發(fā)區(qū) 郵編：272400 經(jīng)理： 張 偉；手機：13153738776電話：0537-6788188 服務(wù)：13562721477 郵箱：sdhymy88@ 網(wǎng)址： 養(yǎng)馬： 肉驢： 養(yǎng)牛：