量筒(graduated cylinder, measuring cylinder or graduated glass) 是用來量取液體的一種玻璃儀器。量筒是量度液體體積的儀器。規(guī)格以所能量度的{zd0}容量(ml)表示,常用的有10 ml、25ml、50 ml、100 ml、250 ml、500 ml、1000 ml等。外壁刻度都是以 ml為單位,10 ml量簡每小格表示0.2 ml,而50 ml量筒每小格表示1ml??梢娏客苍酱螅軓皆酱?,其jq度越小,由視線的偏差所造成的讀數(shù)誤差也越大。所以,實驗中應根據(jù)所取溶液的體積,盡量選用能一次量取的最小規(guī)格的量筒。分次量取也能引起誤差。如量取70ml液體,應選用 100ml量筒。
量筒規(guī)格
一般有10ml,25ml,50ml,100ml,200ml,1000ml等規(guī)格
量杯屬量出式(符號Ex)量器,它用于量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內(nèi)時從刻度值讀取的體積數(shù)。
1、玻璃量杯的注意事項
讀數(shù)時注意刻度,不能作為反應容器,量取時選用適合的量程。
2、雞尾酒量杯的用法
專業(yè)調酒師在使用量杯或其他用具時,其優(yōu)美的動作往往令顧客為之心儀。專業(yè)調酒師拿量杯的方法見圖所示。用這樣的方法拿住量杯時,調酒師的兩手還能做別的動作(如取瓶塞,蓋瓶蓋等),并保證雞尾酒調制動作流暢,充滿美感。