新春賀詞
歲月輪回,辭舊迎新,廣州風華學校真誠感謝廣大家長學生對我們的支持與擁戴。去年以來,我們奉行回報社會,服務企業(yè),造福子孫的辦學宗旨,倡導“實際、實用、實在”的教學理念,始終把職業(yè)道德和技能培訓同步開展,理論教學與實操演練同時進行,通過激發(fā)學生創(chuàng)新而改變固步自封的學習心態(tài),實現(xiàn)技術的提升,獲得了眾多學員“要發(fā)達,來風華”的美譽,把社會對餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)移到其是現(xiàn)代烹調(diào)技術與藝術創(chuàng)新的的結合體的新思維新理念。通過數(shù)字化標準化烹調(diào)技術開發(fā)和引進,為將廚師從滿身油膩的干,沒日沒夜的干這樣一個繁重的體力勞動中解放出來開創(chuàng)了先河;通過{gx}數(shù)字模擬和傳統(tǒng)的教學法,實現(xiàn)事半功倍的奇跡。目前我校已經(jīng)實現(xiàn)了從餐飲行業(yè)單工種單學科培訓、短期培訓,到多工種多學科、長期培訓;從技能培訓,到技能培訓+大中專學歷教育多樣化的辦學形式,服務人群廣大。
在辦學過程中,我們堅持以自己的專業(yè)全職隊伍為核心,以正規(guī)軍建設作為目標,打造了一支“充滿愛心,富有耐心,專業(yè)素質(zhì)高,思維活躍而充滿工作激情”的全職教師與管理隊伍,擁有雙師型(技師+高級教師)占三分之一的學科構建齊全的研究力量,在廣州業(yè)界有著良好的口碑與強大的影響力。
在辦學規(guī)模建設中,在廣州市已經(jīng)舉辦了車陂校區(qū)、員宮校區(qū)和風華學區(qū)3個直屬校區(qū),特別是車陂校區(qū),在同行界已成為全省,乃至全國規(guī)模{zd0}的職業(yè)培訓基地;同時。我們也與廣東國防工業(yè)職工大學、廣州科技貿(mào)易職業(yè)學院合作辦學,實行技能培訓+大專學歷教育;與堡龍(香港)國際酒店管理有限公司建立校企合作,實行訂單培養(yǎng),輸送技術人才到其旗下10家企業(yè)和50多家加盟企業(yè)與同行企業(yè)。
展望來年,我們將在研發(fā)新課程、提高培訓質(zhì)量、提升品牌忠誠度、依賴這些作出我們巨大的努力。
新年之際,誠祝各位學子新年進步,學業(yè)精進,各個家庭和睦美滿,幸福如意!