辣椒精油-什么是辣椒精油？宏芳香料告訴您！ 性 能 辣椒精具有以下獨(dú)特的性能： ●辣味好 具有辣椒所特有的灼燒感和刺痛感，不同于胡椒、生姜、花椒、大蒜等的辣味。所以很難用其它具有辣味的品種替代，非常適合喜歡吃辣椒的地區(qū)。 ●辣度高 采用tr的辣椒做產(chǎn)品，要用很多的干辣椒或辣椒粉才能達(dá)到同樣的效果。使用辣椒精，只要一點(diǎn)點(diǎn)，就能產(chǎn)生很辣的感覺。 ●使用方便 辣椒用作調(diào)味品時(shí)，通常是將干辣椒磨成粉使用。辣椒粉使用很不方便，經(jīng)常會(huì)擴(kuò)散到空氣中，刺激眼睛和咽喉等，而且影響產(chǎn)品外觀。使用辣椒精，特別是無色水性辣椒精，可以非常方便地加入到產(chǎn)品中，對產(chǎn)品外觀不產(chǎn)生影響。加辣不加色，在一些特殊領(lǐng)域使用效果非常好，如魷魚絲、魚膏加辣等。 ●具有醫(yī)療效果 主要有以下幾個(gè)方面： a能促進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化，具有健胃消食的功能。 b具有很強(qiáng)的sj功能，可作為tr防腐劑。 c促進(jìn)血液循環(huán)，脂肪代謝，具有抗寒、jf功能。 d具有鎮(zhèn)痛、抗風(fēng)濕等功能，可用于止痛、治關(guān)節(jié)炎等。 ●色度好 油性辣椒精中含有tr的辣椒紅色素，具有顏色鮮艷，著色能力強(qiáng)的特點(diǎn)，可作為tr紅色素使用。 ●食用安全 辣椒精屬于tr綠色產(chǎn)品，食用后無任何不良反應(yīng)，wq符合國家相關(guān)法規(guī)，適應(yīng)安全健康的潮流導(dǎo)向。 應(yīng) 用 辣椒精可以應(yīng)用到以下行業(yè)： ●餐飲行業(yè)：火鍋底料、調(diào)味佐料、香辣蟹、魷魚絲、魚膏、風(fēng)味小吃等。 ●食品行業(yè)：辣椒醬、調(diào)味品、方便面、調(diào)味包、泡菜、肉制品等。 ●醫(yī)藥行業(yè)：鎮(zhèn)痛、抗風(fēng)濕、健胃消食、jf藥品等。 ●其它行業(yè)：催淚彈、防衛(wèi)噴射劑等。