源田膳食管理有限公司（聯(lián)系人：魏生 手機：13690255888電話：0757-85258556公司網(wǎng)站:）管理承諾 1、根據(jù)客戶就餐人數(shù)按照1:65的比例配置廚務(wù)人員。 2、設(shè)立投訴機構(gòu)，確保24小時內(nèi)徹底解決投訴問題。 3、公司定期對食堂進行滿意度調(diào)查，確保達到70%的滿意度標準。 4、確保食堂廚務(wù)人員持證（身份證、健康證）上崗。 5、杜絕合同轉(zhuǎn)賣或轉(zhuǎn)讓給他人經(jīng)營。 6、為在食堂就餐的人員購買餐飲保險。 食品安全承諾 1、杜絕購買假冒偽劣或標識不清不符合國家食用標準的商品。 2、肉類必須到大型正規(guī)的肉聯(lián)廠購買，要求加蓋檢疫章。 3、不使用容易發(fā)生食物中毒的食品。 4、不重復使用過夜的剩菜。 5、每餐提取食物樣品保留24小時。 出品承諾 1、在做好保底餐標的基礎(chǔ)上，實行多元化的供餐模式，滿足員工需求。 2、實行大鍋小炒，一菜多炒，邊炒邊售賣的原則，保障色、香、味、鮮、熱俱全，公司不定期進行廚師調(diào)整，預(yù)防飲食疲勞癥。 3、所有的出品{jd1}不添加任何化學添加劑。 4、我們在餐廳設(shè)立個性化調(diào)味臺供大蒜、辣椒、醋、醬、蔥等讓員工自由選擇。 衛(wèi)生的承諾 1、廚務(wù)人員持健康證上崗，每半年體檢一次，發(fā)現(xiàn)問題立即停止其工作。 2、所有蔬菜加工必須經(jīng)過15-30分鐘的鹽水浸泡，有效將殘留農(nóng)藥排出。 3、每月對整體食堂進行徹底的清理、整治、xd、殺蟲、滅鼠一次。 4、所有炊具每星期進行xd、高溫沸水蒸煮一次，全力做好xd工作。 5、對食堂衛(wèi)生采取時掃、日檢、周評、月總結(jié)，責任落實到人，時時進行監(jiān)督。 源田膳食公司供應(yīng)：佛山膳食服務(wù)佛山食堂承包，佛山餐飲管理，佛山飲食公司