濟(jì)南手拉空心面,手拉空心面產(chǎn)于中國廚師之鄉(xiāng),民間流傳有“日食兩碗空心面,勝過皇家宮廷宴”之說。宋朝國廚劉長遠(yuǎn)將空心面奉給皇帝?;实蹖κ掷招拿婷牢逗途?xì)工藝流傳至今,手拉空心面是河南有名的風(fēng)味食品!
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