常言說(shuō)得好：“家養(yǎng)百只兔，由窮變成富?！弊鳛榧蜗榭h養(yǎng)殖規(guī)模{zd0}、品種最全的獺兔養(yǎng)殖企業(yè)——億鑫兔業(yè)公司，在一個(gè)能人的帶動(dòng)下使這個(gè)公司成為該縣產(chǎn)業(yè)化的ltqy，這 個(gè)能人就是嘉祥縣兔業(yè)公司總經(jīng)理袁新華 　　初夏時(shí)節(jié)，記者一行來(lái)到了位于我省魯西南嘉祥縣，慕名采訪(fǎng)了這個(gè)養(yǎng)兔能人袁新華。談笑風(fēng)生、充滿(mǎn)活力、陽(yáng)光、灑脫，言談舉止中流露出不甘落后，敢于拼搏的當(dāng)代強(qiáng)人的本 色，他稍有些激動(dòng)告訴記者：“成就的前提是代價(jià)，這些年的創(chuàng)業(yè)艱辛一言難盡，開(kāi)始階段育兔成活率低、難度大，不管怎么說(shuō)如今已是玉兔滿(mǎn)舍，產(chǎn)品暢銷(xiāo)、利潤(rùn)穩(wěn)固的良好局面。 嘉祥縣地處魯西南，當(dāng)?shù)豻r優(yōu)質(zhì)牧草紫花苜蓿生長(zhǎng)充裕、輻帶獺兔養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。2005年公司充分借助區(qū)域特有的資源優(yōu)勢(shì)，建起當(dāng)?shù)匾?guī)模{zd0}的集獺兔，種兔繁育、發(fā)放 、商品兔回收，兔皮銷(xiāo)售及兔肉深加工為一體的股份制兔業(yè)公司。公司建立以來(lái)，積極走“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展之路，為充足良種供應(yīng)，從全國(guó)知名種兔廠篩購(gòu)良種，學(xué)習(xí)育種 技術(shù)，建立公司的良種繁育基地，針對(duì)兔肉深加工空白，先后引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)扒兔生產(chǎn)工藝及兔肉加工專(zhuān)家胡洪森先生的四項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)，購(gòu)進(jìn){yl}設(shè)備，建起公司兔肉加工廠， 并先后發(fā)展了養(yǎng)殖戶(hù)640戶(hù)，累計(jì)會(huì)員416人。 公司生產(chǎn)開(kāi)發(fā)出的“億鑫”牌隴東扒兔系列兔肉產(chǎn)品由于其具有高蛋白、高賴(lài)氯酸，高消化率，高煙酸低脂肪，低膽固醇，低熱量等特性在第五屆中國(guó)齊魯”端午香包民俗文化節(jié)上被 評(píng)為{yx}工業(yè)產(chǎn)品，產(chǎn)品行銷(xiāo)蘭州、陜西、陜北、上海、廣州等地，由于環(huán)保養(yǎng)殖再加上兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，受到廣大消費(fèi)者的青睞。