品味驢肉特色菜去高唐申廣酒店0635-3973617 　秋風(fēng)漸起，天氣變涼，又開始嘴饞起申廣驢肉酒店的驢肉菜系了。我已忍不住那驢肉飄香的誘惑，已經(jīng)光顧那里有N次之多了。價(jià)格實(shí)惠倒是其次，酒店的鮮湯和驢肉菜式才是引誘我頻頻光顧的主要原因。雖然現(xiàn)在還沒到吃火鍋的{zj0}季節(jié)，但湯鍋城的驢肉香總會讓我念念不忘，回味無窮。 　　與去年相比，今年的申廣驢肉酒店在菜式上又有了比較大的改進(jìn)，不但增添了許多開胃的涼菜、下飯的炒菜系列，在驢肉的做法上也有了變化。這里要向大家推薦一款極好吃的驢肉菜式－－鹵驢肉，因口感特別好，每次我都要吃上兩大盤才覺得過癮。 　　鹵驢肉是用新鮮驢肉鹵制而成。鹵汁是用一些名貴中藥材及配入十幾種調(diào)料熬制面成的。鹵制好的驢肉肉質(zhì)緊繃而有韌性，從外表上看與鹵牛肉有幾分相似，但在口味上要比鹵牛肉感覺更鮮、更嫩、更香，再沾上點(diǎn)辣醬汁，吃起來更是分外的爽口，與湯鍋里的新鮮驢肉相比，又是別有一番風(fēng)味，而且鹵驢肉還是下酒和下飯的極好菜肴。