南京餐飲加盟項目廖排骨：原材料漲價考驗餐飲業(yè) 本應是食品餐飲的配角，如今卻當起了主角，全國繼農產品一路走高后，近日白糖、食用油也躋身漲價隊列，我國的食品餐飲業(yè)面臨著嚴峻的烤驗。 日前，筆者在糖網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，南京白砂糖現(xiàn)貨報價為6750元/噸，比上周同比漲了520元，徐州地區(qū)報價也達到了每噸6600元。而其中，南京市的報價在所有參與報價城市中居于{zg}水平。另據(jù)江蘇糧網(wǎng)19日的價格監(jiān)測，省內菜油批發(fā)價格為每噸9360元，比前{yt}上漲100元/噸；市場零售價格為每噸9880元，比前{yt}漲了300元/噸。 南京餐飲加盟項目廖排骨：原材料漲價考驗餐飲業(yè) 省餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長于學龍告訴筆者：“餐飲企業(yè)成本中，調味品比重占5%-8%。如今糖價上漲70%、油價上漲10%，給餐飲業(yè)帶來的壓力很大。”在他看來，目前糖油價格的上漲對快餐企業(yè)的沖擊力尤甚。因為快餐企業(yè)毛利率小，主要通過做量的方式盈利，如果糖油價格持續(xù)上漲，餐飲企業(yè)將面臨提價。 南京餐飲加盟項目廖排骨：原材料漲價考驗餐飲業(yè) 雖然采購成本的提升引起了餐飲業(yè)的普遍關注，為繼續(xù)保持盈利，許多企業(yè)被迫無奈采取了漲價政策來應對危機，但還是有部分企業(yè)表示近期并無提價打算。為讓利于百姓，讓百姓享受更多實惠，南京餐飲加盟廖排骨店在原材料采購上選擇了直接從廠里進貨的方式。從本地經(jīng)銷商處采購，無形中增加了運輸、差價等中間成本，也無法熨平價格波動。在這種情況下，從生產廠家直接拿貨無疑大大節(jié)約了成本。 南京餐飲加盟項目廖排骨：原材料漲價考驗餐飲業(yè) 在各類原材料不斷漲價的情況下，南京餐飲加盟廖排骨店建立了多條供貨渠道，想法設法從原料采購、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)節(jié)約成本，價格上采取穩(wěn)扎穩(wěn)打的政策。南京餐飲加盟廖排骨店一系列的惠民政策，讓老百姓體會到了真正的實惠、感受到廖排骨帶來的溫情與關懷！ 南京餐飲加盟項目廖排骨：原材料漲價考驗餐飲業(yè) 清乾隆年間的宮廷精品鹵菜——簡易燒臘攤——鹵味熟食直營店——全國特色餐飲連鎖加盟，百多年歷史積淀，發(fā)展至今，廖排骨已經(jīng)發(fā)展成為四川知名大型連鎖餐飲企業(yè)，zm鹵味熟食品牌，特色餐飲加盟項目。自開設連鎖加盟店以來，廖排骨都是創(chuàng)業(yè)投資者競相追捧的致富項目，幫助眾多創(chuàng)業(yè)投資者實現(xiàn)了財富人生。