常德熟食廖排骨小投資加盟項目鹵出一生財富 從古至今，中國都注重養(yǎng)生和食療，對飲食頗有研究，主張藥食同源。我國幅員遼闊地大物博，長期以來，飲食習(xí)慣上也形成了多種風味。我國一直就有‘南米北面’的說法，口味上有‘南甜北咸東酸西辣’之分，主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。 常德熟食廖排骨小投資加盟項目鹵出一生財富 到了明代,人們的飲食習(xí)俗注重養(yǎng)身食療。特別是明代的《飲膳正要》和《本草綱目》的問世，促進了朝野人士更加重視食療。由于記載的藥料中有些即能防病、治病、又能產(chǎn)生香味，達到調(diào)味的目的，所以大部分都被作為鹵菜調(diào)料。 常德熟食廖排骨小投資加盟項目鹵出一生財富 四川綿陽廖氏家族的蒸鹵技術(shù)有明確記載的時間始于清乾隆年間，廖太公獨創(chuàng)“蒸汽熏鹵”技術(shù)和典藏鹵料配方名冠宮廷，。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》史書就常見其代表作“紅鹵鴿脯”的記載。廖氏后人代代相傳鹵味秘方，直至近代，廖氏鹵味開始以作坊形式出現(xiàn)。 常德熟食廖排骨小投資加盟項目鹵出一生財富 1991，廖排骨在綿陽首屆美食節(jié)上獲{dy}名，并由綿陽市工商局授予“廖排骨”牌匾；繼而，“廖排骨”字號榮獲“四川省zm商標”，產(chǎn)品獲“中國名菜”、“名特產(chǎn)品”等多項榮譽。因廖排骨的口味以五香味為主，麻辣為輔的特點適合全國、乃至世界各地人們的飲食習(xí)慣、口味，隨著時間推移，廖排骨必將風靡全球。 常德熟食廖排骨小投資加盟項目鹵出一生財富400-888-2128