廣州技師協(xié)會餐飲分會慶典隆重舉行 400多名中國烹飪名師 餐飲服務(wù)大師 各大星級酒店鉆石級酒家總廚 總經(jīng)理歡聚一堂 廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會副會長 廣州市西餐行業(yè)副會長 廣州技師協(xié)會餐飲分會副會長 廣州風(fēng)華學(xué)校校長 陳子嘉主持。 2010年9月25日二時，廣州技師協(xié)會餐飲分會4znq典在廣州市旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校中餐培訓(xùn)中心隆重舉行，這次盛會別開生面，別具一格，單是參會資格，必須是獲得國家職業(yè)資格證書技師和高級技師才能有資格到會。此外，獲邀到會的嘉賓有年近九十的我國老一輩點心大師，全國人大代表陳勛師傅。有yb言老，年近八旬仍努力耕耘，寫出點心詩歌八十首的點心大師何世晃，更有來自香港飲食業(yè)職工總會袁福和會長，香港專業(yè)廚師總會劉冠喜會長，澳門飲食總會蘇偉良會長。由廣東餐飲兩位zm校長——廣州市旅游學(xué)校校長黎永泰，廣州市風(fēng)華餐飲旅游學(xué)校校長陳子嘉交替主持大會議程。另一zm餐飲學(xué)校校長、廣州市人大代表、廣州市旅游商貿(mào)學(xué)校校長李燦嘉作熱情洋溢的講話。 中國zm的烹調(diào)大師，有粵菜泰斗之稱的原廣州酒家行政總廚黃振華會長作了年度的總結(jié)報告，并無私地把由世界中國烹飪聯(lián)合會，中國烹飪協(xié)會年度專集《黃振華大師作品集》的現(xiàn)場售書，收入款項全部捐作技師協(xié)會辦公費用。廣州市風(fēng)華餐飲旅游學(xué)校校長、廣州技師協(xié)會餐飲分會副會長陳子嘉表示將董大師的作品將選錄進(jìn)風(fēng)華學(xué)校的高級培訓(xùn)課程。 會上，大師們品嘗著zm種精美菜肴和點心，交流廚藝和管理心得,，一片祥和歡樂氣氛。 廣州風(fēng)華學(xué)校副校長、zm點心大師程在習(xí)率領(lǐng)風(fēng)華學(xué)校教師團(tuán)隊鐘雨、王慶活、陳有熙等也應(yīng)邀出席了盛會。 學(xué)校網(wǎng)站： 咨詢電話：020-85550807