漢堡包應該來說是比較有營養(yǎng)的，面包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養(yǎng)成分，千島醬補充糖分。而且很方便，應該是受忙碌者喜愛的。 然而需要注意的是，快餐店里賣的非常不健康。 在世界衛(wèi)生組織公布的全球sd垃圾食品中，麥當勞、肯得基之類洋快餐的主打食品，位居sd垃圾食品之首，由于快餐食品營養(yǎng)嚴重失衡，所以國際營養(yǎng)學界稱“洋快餐”，即“垃圾食品”！ 洋快餐中的漢堡包由于脂肪含量過高，不僅會增加體重，對于青少年正在發(fā)育的大腦也將造成{yj}的傷害。兒童經(jīng)常食用漢堡包等食品，容易造成營養(yǎng)素缺乏，不長個兒。在美國，大約有37%的少年兒童體內(nèi)脂肪含量過高，大約每三個成人中就有兩個人屬于超重或者肥胖。美健康專家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩兒已由1990年的3％上升到去年的13.8％。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一個重要因素，這以是眾所周知的事實。 然而作為本土的特色名吃——餅卷肉，對于注重飲食健康的人們來說是個不錯的選擇。 且不說驢肉的那數(shù)不盡的優(yōu)點，就單單那張薄薄的油餅，就讓人回味無窮。那面下鍋烙制時就會有面香溢出，成品薄如紙張，色澤爽凈，吃起來綿軟非凡，香濃適口，而驢肉的燉制更是申廣餅卷肉的重中之重，要想讓餅借肉香，肉借餅味可不是一朝一夕的事，從驢肉的選擇到驢肉的泡制時間再到燉制的火候大小，都有明確規(guī)定及講究。 說起驢肉，其肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。驢肉不僅口味鮮美，而且是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，還含有多種維生素及微量元素。據(jù)《本草綱目》記載，驢肉性溫，具補氣養(yǎng)血、滋陰bs的作用，尤對止煩、as、清腦有獨到效果。驢腎味甘性溫，有強筋健骨的效用。驢皮是熬制驢膠的原料。中醫(yī)記載，阿膠味甘性平，有bx、滋陰、養(yǎng)肝等功效，適用于zl虛弱貧血、面色萎黃、咽干、津少、bb及一切出血癥狀。因此，人們把驢肉作為高級食療食品是有著科學依據(jù)的。 驢肉的營養(yǎng)配以特色烙制的餅，味美道香，比起那些洋快餐來說，本土的產(chǎn)品不是更勝一籌嗎？