養(yǎng)心菜，又名費(fèi)菜、救心菜，是一種花卉，一種zcy，也是一種保健蔬菜，此菜通過(guò)臨床 研究分析,除具有景天三七的功能外,還具有zj,降壓,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,jd等功能,可用于防 治心臟病，癔病、sm、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、血小板減少性紫癜、牙齦出血 、消化系統(tǒng)出血,跌打損傷病毒性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著療效，且md、副作用；它 作為蔬菜食用, 無(wú)苦味，口感好，可炒、可燉、可燒湯、可涼拌等，是21世紀(jì)家庭餐桌上的 一道美味佳肴，常食可增強(qiáng)人體myl，;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.有很好的食療保健 作用。養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉,具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能,開(kāi)水沖泡飲用，口感清爽。養(yǎng)心 菜又可作為藥用花卉盆栽或吊栽，調(diào)節(jié)空氣濕度、點(diǎn)綴平臺(tái)庭院。 營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖 維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生 素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。并含有劑墩果酸、谷甾醇、生物堿、景天庚 糖、黃酮類、有機(jī)酸等多種成份。 化學(xué)成分及藥用價(jià)值 養(yǎng)心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、 果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機(jī)酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、hx，經(jīng)常食用能 有效zl高血壓和心臟病，并能保護(hù)肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對(duì)膽固醇的吸收，降血 脂，防止血管硬化；黃酮類可擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、jxy ，有抗腦血栓和心絞痛的作用；救心菜中的齊墩果酸還可以保護(hù)肝臟，起到延緩老年性肝組 織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細(xì)胞的變性壞死，以及肝組織的炎性 反應(yīng)和延緩肝組織纖維化，可促進(jìn)肝xbzs，加速壞死組織的修復(fù)，景天庚糖能qrjd ，涼血止血，as寧心。養(yǎng)心用法很簡(jiǎn)單，可煎湯、泡開(kāi)水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還 可以生食或炒成菜肴食用。fzgxy、心臟病，一般每人每天用量為鮮草50克，連服5-6天 ，停服1-2天再服。即使是沒(méi)有明顯疾患但時(shí)常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能 有益健康。