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瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家

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鄭州百和化工產(chǎn)品有限公司

本公司主要生產(chǎn)銷售食用化工產(chǎn)品。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶{dy}”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！ 我們一直努力于食品添加劑及醫(yī)藥原料的生產(chǎn)、應(yīng)用、采購、供應(yīng)上。 我公司主要生產(chǎn)銷售食品添加劑。主要針對(duì)產(chǎn)品為：BHA.BHT.TBHQ.茶多酚。D-木糖、乳糖、糖精、核糖、蘋果酸、乳清粉、卡拉膠、木糖、木糖醇、果膠、阿斯巴甜 、葡萄糖、木糖、半乳糖 、維生素C、維生素B12、維生素D3、維生素B1、維生素B2、等維生素系列甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧劑等食品添加劑。還供應(yīng)制藥輔料等。 我們的服務(wù)：重產(chǎn)品質(zhì)量，謀長遠(yuǎn)合作！
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瓜爾豆膠(瓜爾膠)性能：主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子量水解膠體多糖類。白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pas，為tr膠中粘度{zg}者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性，粘度隨PH值的變化而變化，PH值6～8粘度{zg}，PH10以上則迅速降低，PH6～3.5內(nèi)隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。 　　瓜爾豆膠的具體應(yīng)用 　　瓜爾豆膠在食品工業(yè)中的應(yīng)用: 　　1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。 　　2、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到粘結(jié)、保水、增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時(shí)間。 　　3、在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，并改善口感作用。 　　4、在乳制品如果奶、酸奶中起到穩(wěn)定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。 　　5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩(wěn)定作用。 　　6、在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結(jié)、爽口和增加體積作用。
鄭重聲明：產(chǎn)品 【瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家】由 鄭州百和化工產(chǎn)品有限公司 發(fā)布，版權(quán)歸原作者及其所在單位，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實(shí)，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán)， 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系（qiyeku # qq.com）或【在線投訴】，我們審核后將會(huì)盡快處理。
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