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武漢西式酒樓軟件、餐廳軟件、咖啡廳、火鍋店、快餐店、酒吧
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武漢今久商用設(shè)備有限公司

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無線點(diǎn)菜系統(tǒng);餐飲管理軟件,咖啡廳觸摸屏點(diǎn)餐;無線點(diǎn)菜系統(tǒng);餐飲管理系統(tǒng),茶樓棋牌室酒吧收銀軟件-西式酒樓、連鎖餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、酒吧。結(jié)算方式多樣化、原材料管控、各種點(diǎn)菜方式集成:無線點(diǎn)菜、觸摸點(diǎn)菜、PDA點(diǎn)菜

 


 

 

奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)V09
  產(chǎn)品簡(jiǎn)介
      “奧凱食迎客餐飲管理系統(tǒng)”V09版能幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)的信息化管理,包括前臺(tái)管理、廚房打印、出品管理、會(huì)員管理、系統(tǒng)管理、庫存管理、結(jié)算管理等??蓪?shí)現(xiàn)訂餐、點(diǎn)菜、結(jié)帳、收銀、廚房打印等餐飲專業(yè)功能,為企業(yè)提高管理能力及自身競(jìng)爭(zhēng)能力奠定基礎(chǔ)。

 

 
  適用范圍
       酒吧、 酒樓、咖啡廳、 快餐廳、火鍋店、 茶餐廳、美食廣場(chǎng) 、連鎖餐廳、中西式餐廳、 各式農(nóng)家樂等;
 
  功能結(jié)構(gòu)
      “餐飲系統(tǒng)”的功能塊包括:前臺(tái)管理系統(tǒng)(觸摸屏系統(tǒng))、廚房打印、出品管理、會(huì)員管理、庫存管理、決策分析和系統(tǒng)分析。

前臺(tái)管理系統(tǒng)(觸摸屏系統(tǒng))

提供開臺(tái)、消臺(tái)、加臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)、拆臺(tái)、點(diǎn)菜、沽清管理、備用金管理、消費(fèi)查詢、收銀查詢、fp管理、禮券管理、收銀情況查詢、以

及營(yíng)業(yè)參數(shù)設(shè)置等功能。

廚房打印

出品單可自動(dòng)分單打印入廚,提高前臺(tái)運(yùn)作速度; 單據(jù)打印形式多樣 (一菜一單、一小類一單、一大類一單、一桌一單),設(shè)置靈活; 滿足廚

房、傳菜等不同部門打印要求。如經(jīng)營(yíng)面積過大,系統(tǒng)可以根據(jù)餐桌所在區(qū)域送往關(guān)聯(lián)廚房處理。

出品管理

通過完成出品勾單外;同時(shí)提供出品超時(shí)設(shè)置功能,監(jiān)控菜品上菜時(shí)間,減少客人ccq況,且在出品管理界面以不同的顏色來標(biāo)識(shí)是否超時(shí),

以及具體的時(shí)間,盡量減少晚上菜的時(shí)間。

會(huì)員管理

系統(tǒng)具備會(huì)員資料管理、入會(huì)fk操作;會(huì)員卡可設(shè)多種類型,不同類型,不同類型提供不同優(yōu)惠;前臺(tái)系統(tǒng)根據(jù)會(huì)員不同類型進(jìn)行刷卡優(yōu)惠;

會(huì)員卡可作為儲(chǔ)值卡使用,提供掛帳等功能,會(huì)員可預(yù)付金額進(jìn)行消費(fèi); 對(duì)會(huì)員進(jìn)行消費(fèi)分析,近期消費(fèi)情況,新老客人消費(fèi)喜好,一清二楚

。

庫存管理

包括物料的采購(gòu)、入庫、調(diào)撥、報(bào)損、盤點(diǎn)等業(yè)務(wù)處理,并對(duì)供應(yīng)商及供應(yīng)商結(jié)算進(jìn)行管理以及庫存相關(guān)的報(bào)表查詢。

決策分析

提供日營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)、時(shí)段營(yíng)業(yè)情況分析、餐桌日營(yíng)業(yè)情況分析、菜品銷售營(yíng)業(yè)分析、菜品銷售排行榜、菜品日銷售情況、銷售收銀綜合情況、

營(yíng)業(yè)毛利統(tǒng)計(jì)等相關(guān)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析。

系統(tǒng)管理

提供初始化向?qū)Э焖僭O(shè)置系統(tǒng)基本參數(shù)、員工資料、操作員權(quán)限、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的導(dǎo)入/導(dǎo)出、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)qc功能。

 
  產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)


界面設(shè)計(jì)人性化,10分鐘學(xué)會(huì)操作

  • 圖形化操作界面,明確的流程指示;
  • 支持觸摸屏、圖形、編碼、簡(jiǎn)拼等多種點(diǎn)菜模式,而且主要的功能操作在數(shù)字鍵盤單手就可以完成;
  • 模塊設(shè)計(jì)功能化,清晰明了;
  • 用語行業(yè)化,一看字面意思就明白具體的意思。

 獨(dú)有的庫存管理,從不同角度提供決策報(bào)表

  • 傳統(tǒng)餐飲基本都是依靠廚師的經(jīng)驗(yàn)來做菜,沒有一個(gè)可以量化的成本數(shù)據(jù),系統(tǒng)提供理論成本和實(shí)際成本核算,能夠準(zhǔn)確的計(jì)算出菜品的利潤(rùn);
  • 對(duì)于采購(gòu)、制作菜品時(shí)候使用不同單位核算的情況,系統(tǒng)提供多單位管理的功能;
  • 系統(tǒng)提供專有的耗料方案功能;
  • 提供采購(gòu)價(jià)格管理功能,使得企業(yè)成本核算更加準(zhǔn)確;
  • 系統(tǒng)針對(duì)不同部門關(guān)心點(diǎn)不同提供多樣化的報(bào)表,滿足各個(gè)部門管理的需要:客流量報(bào)表、理論成本報(bào)表、實(shí)際成本報(bào)表、進(jìn)銷存報(bào)表,原料告警分析,供應(yīng)商進(jìn)貨匯總表、日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、毛利等。

 細(xì)致、周到的預(yù)訂管理

  • 系統(tǒng)提供普通預(yù)訂、宴會(huì)預(yù)訂兩種方式,針對(duì)宴會(huì)預(yù)訂有專門的宴會(huì)套菜、餐桌的加減、服務(wù);
  • 系統(tǒng)針對(duì)普通預(yù)訂、宴會(huì)預(yù)訂可以有靈活設(shè)定不同的生效時(shí)間、以及預(yù)留時(shí)間;
  • 提供單獨(dú)的熟客資料管理模塊為熟客提供更加周到的服務(wù)。

 來電管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)

  • 會(huì)員訂餐系統(tǒng)自動(dòng)顯示會(huì)員相關(guān)信息;
  • 系統(tǒng)提供會(huì)員資料維護(hù)、會(huì)員類型管理、會(huì)員積分管理,掛帳會(huì)員對(duì)帳管理、會(huì)員充值管理。

奧凱點(diǎn)菜寶

  • 系統(tǒng)支持奧凱點(diǎn)菜寶,通過無線網(wǎng)卡與食迎客管理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換,做到開臺(tái)、點(diǎn)菜、退菜、埋單全程自動(dòng)化;
  • 使用無線點(diǎn)菜設(shè)備,可以方便服務(wù)員在有效范圍內(nèi)快速為顧客提供及時(shí)、周到的服務(wù)。

 

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