叔丁基對苯二酚TBHQ供應廠家電話、叔丁基對苯二酚TBHQ供應廠家電話、叔丁基對苯二酚TBHQ供應廠家電話、中文名稱: 叔丁基對苯二酚
英文名稱: tert-Butylhydroquinone
別名: 叔丁基氫醌;TBHQ ;特丁基對苯二酚;叔丁基氫醌;
詳情: 結(jié)構(gòu)式:
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
理化性質(zhì):白色粉狀結(jié)晶,有特殊氣味,熔點126.5~128.5℃,沸點300℃,易溶于乙醇、乙酸和乙醚,并溶于動植物油脂,微溶于水(1g/100mL)。
來源與制法: 由對苯二酚與叔丁醇作用制得。
毒理學依據(jù):
?、貺D50:大鼠口服0.7~1.0g/kg。
?、贏DI:0~50.2mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)
質(zhì)量要求:質(zhì)量標準(FAO/WHO,1995)
含量/% ≥ 99.0
叔丁基對苯醌/% ≤ 0.2
2,5-二叔丁基氫醌/% ≤ 0.2
氫醌/% ≤ 0.1
甲苯(mg/kg)/% ≤ 25
重金屬(以Pb計)(mg/kg) ≤ 10
砷(以As計)(mg/kg) ≤ 3
用途與注意事項:脂溶性抗氧化劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760―1996)中規(guī)定:叔丁基對苯二酚可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌肉制品、其{zd0}使用量為0.2g/kg。其他使用參考如,中國臺灣省《食品添加劑使用范圍及用量標準》(1986)規(guī)定:叔丁基對苯二酚可用于油脂、奶油,使用限量為0.2g/kg以下。