我國(guó)茶學(xué)開(kāi)辦已有多年的歷史,茶學(xué)專業(yè)基本上已升格為本科教學(xué),茶學(xué)本科相對(duì)于??埔呀?jīng)有較深的研究,茶葉市場(chǎng)發(fā)展迅猛,茶學(xué)本科研究歸根結(jié)底沒(méi)有辦法跟得著茶葉的發(fā)展速度,茶學(xué)??埔允袌?chǎng)為導(dǎo)向,開(kāi)設(shè)的學(xué)科更帖近市場(chǎng)化,茶行業(yè)需要的是茶葉銷售和茶葉品牌策劃階段,而本科教學(xué)往往僅對(duì)茶葉的縱向研究,茶葉企業(yè)更需要的發(fā)展樹(shù)品牌,所以茶學(xué)專業(yè)??谱屖袌?chǎng)更受歡迎。
2010年泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培、茶葉加工、茶藝、茶文化、茶葉審評(píng)等,便學(xué)校更提倡學(xué)生應(yīng)學(xué)一些適合市場(chǎng)需求的課程,如舞蹈、瑜伽、太極拳、書法、美容、酒文化等,開(kāi)拓了學(xué)生對(duì)各行各業(yè)的見(jiàn)識(shí),塑造多才多藝的全能人才。
所以,泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班畢業(yè)生特別受市場(chǎng)歡迎。